サンデー編集部

料理-今週の四季彩々

豚バラと蓮根の南蛮漬け

サンデー編集部 - 2020年6月20日

【材料】＜ 2 人分　調理時間：20 分＞ ※漬け時間６０分豚バラ肉・・・・・・・・200g 蓮根・・・・・・・・・・100g 玉ねぎ・・・・・・・１/ ４個パプリカ・・・・・・・１/ ２個レモン・・・・・・・・１/ ２個塩胡椒・・・・・・・・適量小麦粉・・・・・・・・適量

料理-今週の四季彩々

わさび風味のネバネバ野菜丼

サンデー編集部 - 2020年6月13日

【材料】＜1 人分　調理時間：10 分＞ご飯・・・・・茶碗１杯分納豆・・・・・・・１パックアボカド・・・・・・・１/ ２個ミニトマト・・・・・・・・３個キュウリ・・・・・・・１/ ２本オクラ・・・・・・・・・１本

ひと

幼い時の感動を未来へ

サンデー編集部 - 2020年6月13日

ロボットを使ったイベントを運営する「ロボットゆうえんち」（神奈川県厚木市）。二足歩行のロボット体験操縦やロボットたちによるダンスステージなどを各地で展開している。また、ロボット同士のバトルなど各種ロボットコンテスト（ロボコン）も開催。さらに子供向けのロボコン講習会やプログラミング教室も実施している。代表の岡本さんは「ロボットは今この時代を生きた私の証です」と熱く語る。

健康ファミリー

健康ライフ健康と要介護の中間フレイル　フレイル（虚弱）とは年齢を重ねるとともに体や心が徐々に衰えた状態のことで、健康と要介護の中間の虚弱状態を言います。身体的機能だけでなく認知機能の低下や精神・心理問題などが重なり合って生じた状態で、この段階を経て徐々に要介護状態に移行します。これらを予防し、より健康な状態を維持しなくてはなりません。超高齢化社会に突入したわが国にとって、高齢者の健康を維持するためには重要な問題です。（看護師・岡本澄美子）

頑張ってます！

「笑いヨガ」でコロナも一掃

サンデー編集部 - 2020年6月13日

　ワッハッハー、ホッホッホッ♪　富山県高岡市の介護施設「あったかハウスひだまり」に、お年寄りの歓声と笑顔がはじける。同施設は笑いとヨガの呼吸法を組み合わせた「笑いヨガ」を６年前から導入し、健康増進を目指している。「笑えば免疫力が上がり、心も明るくなりますね。まさに笑う門には福来る、です」。同施設のレクリエーション部長で整体師の小國雅也さん（51）は、１日３、４回ピエロ衣装に着替える。

令和時代の日本のかたち