サンデー編集部

料理-今週の四季彩々

牛しゃぶのチョレギサラダ

サンデー編集部 - 2022年7月9日

【材料】＜ 2 人分調理時間15 分＞牛薄切り肉・・・・・・・150g サニーレタス・・・・・・4 枚玉ねぎ・・・・・・・・1/4 個きゅうり・・・・・・・・1 本味付けのり・・・・・・適量

ひと

地域に寄り添い、“生き甲斐”の輪広めたい

サンデー編集部 - 2022年7月2日

　「人生１００年時代なんていわれていますが、地域では身寄りがなくて一人で生活しているお年寄りがいっぱいいます。そんな社会は誰も望んじゃいない。だから僕はあえて自分の仕事に“生きるを楽しく、老いるを美しく”をキャッチフレーズに取り込みました」

料理-今週の四季彩々

さば缶アクアパッツア

サンデー編集部 - 2022年7月2日

【材料】＜ 2 人分　調理時間20 分＞さば水煮・・・・・・缶1 缶ミニトマト・・・・・・6 個しめじ・・・・・・・・・100g イタリアンパセリ・・適量

カルチャー

源氏の氏神になった八幡神

サンデー編集部 - 2022年7月2日

　初めての武士の都を鎌倉に造った源頼朝は、その中心に鶴岡八幡宮を建てます。同宮は、河内源氏２代目の源頼義が、東北での「前九年の役」の戦勝を祈願し、京都の石清水八幡宮護国寺を鎌倉の由比郷鶴岡（由比ヶ浜）に鶴岡若宮として勧請（神霊を招くこと）したのが始まりです。

ひと

子供が憧れる“運転士”に

サンデー編集部 - 2022年6月25日

　子供の時からトラック一筋。宮田博文さんは、大阪府高槻市に本社を構える運送会社・宮田運輸の４代目社長。高校卒業後すぐ同社に入社するまで「他の職業に就くことは考えたこともありませんでした」と話す。

令和時代の日本のかたち

「デート経験なし」が問題？

サンデー編集部 - 2022年6月25日

　６月14日に閣議決定された「２０２２年男女共同参画白書」からの内容ですね。少子化・人口減少の主な原因である非婚・晩婚化との関連で注目されました。実際に非婚化についていえば、50歳の時点で一度も結婚していない人の割合（生涯未婚率）は男性の約３割（28・25％、女性17・81％）に上っており、深刻な状況であることは確かです。

ひと