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サンデー編集部

料理-今週の四季彩菜

クリスマスツリーのピザスティック

サンデー編集部 -
【材 料】 ＜２〜３人分　調理時間20分＞ ピザクラスト（18cm）・・１枚 ウインナー・・・・・・・４本 ほうれん草・・・・・・・１束 玉ねぎ・・・・・・・１/４個 水煮コーン・・・・・・・80g うずらの卵・・・・・・・２個
ひと

食を通じて武士道伝える

サンデー編集部 -
　日本の歴史上で２５０年以上にわたって戦のなかった江戸時代。平和な世の中における武家のおもてなしであった饗応料理の研究を続ける緋宮栞那さんは、食を通じて武士道精神の魅力を国内外に発信している。
令和時代の日本のかたち

「別姓」推進派の無理ある主張

サンデー編集部 -
今週も選択的夫婦別姓について考えたいと思います。---先回、推進派による調査の「賛成７割」という表現に注意が必要だということを説明しました。実は、この調査には他にも気になることがありました。それは「別姓が選べないために結婚を諦めたことや、事実婚にしたことがあるか」という問いが含まれていたことです。推進派はかねて「一人っ子で姓が途絶えるのを心配して結婚できない人がいる」ことを別姓導入の根拠として主張していました。恐らくはそれを証明したかったのでしょう。
健康ファミリー

ふるさとの美しい記憶に

サンデー編集部 -
９月11日に種をまいたコスモスが、11月10日ころ満開になりました。山裾にあるコシヒカリの田んぼ５㌃と耕作放棄の畑８㌃の計13㌃。10～15㌃の畑にコスモスをまくなら種と肥料を支援する、という市の事業に応募したのです。
ひと

文章や言葉より映画で伝えたい

サンデー編集部 -
「第２次大戦時の知られざる体験談が出てきている。映画人としてそれをどう伝えていくのか、映画はそうした意味でも映像として残せるものだと思う」 　そう語るのは現在公開中の映画「アーニャは、きっと来る　ユダヤ人を救った少年の物語」で監督を務めたベン・クックソンさんだ。
料理-今週の四季彩菜

豆腐つくねの クリーム煮

サンデー編集部 -
【材 料】 ＜２〜３人分　調理時間40分＞ 鶏ひき肉・・・・・・・・200g 木綿豆腐・・・・・・・・100g 玉ねぎ・・・・・・・１/２個 人参・・・・・・・・１/２個 ショウガ・・・・・・・・・50g
令和時代の日本のかたち

夫婦別姓「賛成７割」への疑問

サンデー編集部 -
最近、選択的夫婦別姓についての議論が活発化していますね。---今年は第５次男女共同参画基本計画が策定される年に当たり、12月中旬には閣議決定がなされる予定です。その計画の中身をめぐって推進派、慎重派のせめぎ合いが続いているのです。
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