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料理-今週の四季彩菜

料理-今週の四季彩菜

ピリ辛肉味噌レモンオイル蒸し

材料（２人分）調理時間　約２０分 豚ミンチ　100g たけのこ　50g 白ねぎのみじん切り　10cm分 納豆　2パック レタス　2枚
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豚肉と春キャベツのレモンオイル蒸し

材料（２人分）調理時間１5分 豚バラ薄切り肉　160g 春キャベツ　1/4個 ミニトマト　6個 レモン　1/2個 塩　小さじ1/2
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種まで使うピーマンの肉詰め

材料（２人分）調理時間２5分 ピーマン 6個 玉ねぎ 1/4個 豚ミンチ 200g 油大さじ 1/2 A…パン粉1/4カップ、酒大さじ1/2 塩小さじ1/4、こしょう少々
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キャベツの生春巻き風

【材料】＜２人分 調理時間25分＞ 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉・・・・・・・150g キャベツ・・・・・4枚 オクラ・・・・・・4本 パプリカ（赤・黄）・・各1/2個
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ヨーグルトカッサータ

【材料】7×15cmパウンド型1台分 調理時間15分（水切りと冷やし固める時間除く） プレーンヨーグルト・・・400g 生クリーム・・・・・・・100ml はちみつ・・・・・・・大さじ2
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えびいもと鶏ミンチのカリッと揚げ

食感と豊かなうまみを楽しむ 【材 料】＜12個分　調理時間45分＞ えびいも・・・・・・300g 鶏ミンチ・・・・・・150g 片栗粉・・・・・・・適量 油・・・・・・・・・適量
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花菜とほたてのクリームスープ

【材料】＜２人分 調理時間25分＞ ほたて貝柱・・・・6個 花菜・・・・・・150g 玉ねぎ・・・・・1/4個 にんにく・・・・・1片 オリーブ油・・大さじ1 生クリーム・1/2カップ
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