サンデー編集部

長いもとえびのごまドレ和え

【材料】 < 2 人分 調理時間15 分> ブラックタイガー‥‥‥6 尾 長いも‥‥‥‥‥‥‥‥150g 水菜‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥40g ごま油‥‥‥‥‥‥ 大さじ1/2 ごまドレッシング‥ 大さじ2

埼玉県条例案を巡る疑問点(後編)

 そこは本当に改めて考え直すべき点です。現在、メディアなどでは、「LGBT」「性的マイノリティ」を「差別されている弱者」として扱っていますが、当事者とされる人たちの中には多様な人が含まれており、一律に弱者と呼ぶのは適切ではありません。例えば、「LGBT」をカミングアウトしている芸能人はたくさんいますが、彼らが保護を必要とする「弱者」かといえば、それは違うと思います。

広がりつながる世界観を紅型に

「私でいいんですかという気持ちで、とても驚きでした」  沖縄県の本土復帰50周年を彩る「琉球びんがたネクストデザイン」(共催=一般社団法人琉球びんがた普及伝承コンソーシアム)のコンペティションでグランプリに輝いた、坂本希和子さんはこう感想を述べた。

頼朝が造った武士の都・鎌倉

 鎌市の鶴岡八幡宮に開設された「鎌倉殿の13人 大河ドラマ館」(来年1月9日まで)を見て4月初め、源頼朝が開いた武士の都・鎌倉のまち歩きをしました。 太平洋に面する鎌倉は三方を山に囲まれた防衛上に有利な場所で、源氏ゆかりの当地を拠点にしたのも、頼朝の軍事感覚です。平地に開かれた相模や武蔵の国の国府があった場所に比べると、はるかに守りやすいのですから。

所縁のチーム同士の戦いに注目

今年の夏、久々に海外サッカーのビッククラブが来日する。  今回、来日するのはエムバぺ(フランス代表)、ネイマール(ブラジル代表)、メッシ(アルゼンチン代表)など世界的な選手を擁するフランスのクラブチーム、パリ・サンジェルマン。各国代表クラスの選手をそろえ「新・銀河系軍団」と評される。

日本一熱い美容師に

「世界一有名な美容師よりも、一人ひとりのお客様にとってオンリーワンの美容師になりたい」  そう語るのは、東京・恵比寿にある美容院「Amoute(アムティ)」店長の横井拓徹さん。趣味の延長線上で、24 時間365 日、夢中でできる〝天職〟を見つけたと話す横井さんは、SNSなどで美容業界を盛り上げている。

白身魚と夏野菜の重ね蒸し

【材料】 < 2 人分 調理時間35 分> お好みの白身魚の切身・・2 切 紫玉ねぎ・・・・・・・1/4 個 トマト・・・・・・・・1/2 個 セロリ・ズッキーニ・・各1/3 本 とうもろこし・・・1/4 本 ライム・・・・・・・・1/2 個

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