サンデー編集部

料理-今週の四季彩々

チョコっと隠し味　ハッシュドビーフ

サンデー編集部 - 2020年2月8日

【材料】＜ 2 皿分　調理時間：30 分＞牛肉（薄切り）・・・・・150g 玉ねぎ・・・・・・・・１/ ２個マッシュルーム・・・・・４個ブロッコリー・・・・・１/ ４房パプリカ・・・・・・・１/ ２個オリーブオイル・・・大さじ１

カルチャー

少年時代から「国盗り」斎藤道三の薫陶受ける

サンデー編集部 - 2020年2月8日

生誕地に加え光秀の父も、明智光綱、光国、光隆、頼明と諸説あり、大河ドラマは光綱説を採用しています。明智氏は清和源氏系の土岐氏の流れで、同氏は南北朝時代から戦国時代にかけて美濃国守護を務めた名門で、室町幕府の幕閣として、最盛期には美濃、尾張、伊勢の３カ国の守護大名になっています。

健康ファミリー

風邪に抗菌剤は効かない　抗菌剤とは純粋に科学的に作られ、細菌の繁殖を抑えたり殺したりする働きのある薬剤で、抗生物質は細菌や真菌といった生き物から作られる薬です。混同しやすいですが、一般的にはこれらを総称して抗菌剤と呼ばれています。またウイルスに対して効果のある抗ウイルス剤があります。感染が起きた原因や感染場所によって的確な処方がなされます。抗菌剤の多用は薬剤耐性菌が増える原因になるので、適切な使用が求められています。（看護師・岡本澄美子）

ひと

受け継いだ繋がり大事に

サンデー編集部 - 2020年2月8日

「大事なのは、やはり繋りです。神社は、神様と個人の付き合いだけではなく、神様とその家との付き合い、その地域の伝統や歴史との繋がりを感じられる大事な場所です」古来、信仰の対象となってきた二王子山の登山口に大きな社殿を構える二王子神社（新潟県新発田市）の宮司を務める佐々木壽光さん（69）は、神社の意義をそう考えている。

頑張ってます！