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ライフ

料理-今週の四季彩々

きのこの旨佃煮

【材 料】 ＜4人分　調理時間：20分＞ 鶏ささみ・・・・・・・・２枚 椎茸・・・・・・・・・・６枚 エリンギ・・・・・・・・１袋 シメジ・・・・・・・・・１袋 エノキ・・・・・・・・・１袋 胡麻・・・・・・・・・・適量
健康ファミリー

徹底した感染対策と免疫力アップ

健康ライフ 新型コロナウイルスとインフルエンザ 　新型コロナウイルスの流行が終息しないうちに、今年もインフルエンザの発生時期を迎え、同時流行も懸念される状況です。発熱などの症状から、新型コロナウイルス感染症とインフルエンザ感染症との鑑別を行うのは経験豊かな医師であっても難しいことです。これから流行期に向かい、私たちは徹底した感染対策と、感染に負けない体力、免疫力をつけることがより重要となってきます。
料理-今週の四季彩々

里芋団子のみたらしあん

【材 料】 ＜４～ 5 人分　調理時間：40 分＞ 里芋・・・・・・・・・・300g 上新粉・・・・・・・・・・80g 砂糖・・・・・・・大さじ１ 塩・・・・・・・・・・・・少々 ぬるま湯・・・・・大さじ２～３
料理-今週の四季彩々

里芋まんじゅう

【材料】 ＜ 5 人分　調理時間：30 分＞ 里芋・・・・・500g 生姜・・・・・・・少々 シイタケ・・・・５本 シメジ・・・１パック エノキ・・・・・１袋 揚げ油・・・・・適量 片栗粉・・・・・適量
健康ファミリー

運動の後にたんぱく質を摂取

健康ライフ 中高年よ、筋肉を鍛えよう 　中高年になって痛感するのは筋肉の衰えです。ちょっとした段差でつまずいたり、水路を飛び越えたつもりが落ちてしまったり、感覚と実態がずれているのでしょう。そこで意識的に取り組んでいるのが、運動の後に牛乳やヨーグルト、バナナなどたんぱく質を食べること。おかげで筋力が回復し、膝や腰の痛みも消えました。それを日常の活動の中で、無理なく楽しくすることが健康長寿の秘ひ訣けつです。
健康ファミリー

たばこは重症化の要因に

健康ライフ 新型コロナウイルス 　新型コロナウイルスの特徴が徐々に分かってきました。感染者の８割程度の方は無症状か風邪程度の症状で済みますが、２割程度の方が重症化し、中には肺炎などで命を落とす方がおられます。重症化のリスクの一つに「喫煙」があります。また喫煙所は３密であり、集団感染の発生源になります。日本禁煙学会はこの機会に電子たばこを含む「禁煙」を強く勧めています。 （看護師・岡本澄美子）
料理-今週の四季彩々

スモークサーモンの味噌シチュー

【材 料】 ＜２～３人分　調理時間：30 分＞ スモークサーモン・・・・100g かぼちゃ・・・・・・・・100g 人参・・・・・・・・１ / ２ 本 椎茸・・・・・・・・・・３ 枚 玉ねぎ・・・・・・・・１/ ２玉
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