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ライフ

料理-今週の四季彩菜

夏野菜のラタトゥイユ

【材 料】 ＜ 3 ～ 4 人分　調理時間：30 分＞ 大玉トマト・・・・・・２ 個 玉ねぎ・・・・・・・１/ ２ 個 セロリ・・・・・・・１/ ４ 本 パプリカ黄色・・・１ / ２ 個 ズッキーニ・・・・・・・１ 本
料理-今週の四季彩菜

ブロッコリーと海苔の豆乳クリームパスタ

【材料】 茹で帆立・・・・４個 焼き海苔・・・・１枚 ブロッコリー１/ ２房 アスパラガス・・４本 モロヘイヤ・・・１束 玉ねぎ・・・1/ ４玉 スパゲティ・・140g オリーブオイル…適量
健康ファミリー

地下足袋は農作業の味方

健康ライフ ５本指靴下で足を健康に 　高校１年で革靴を履き始めてからかかった水虫に、以後40年以上悩まされてきましたが、60代になってやっと、５本指靴下と新しい水虫薬のおかげで、ほぼ完治することができました。２歳年下の妻はまだ保菌者なので、家内感染しないよう注意しています。 　５本指靴下を履き始めた当初は、靴を脱ぐのが少し恥ずかしかったのですが
料理-今週の四季彩菜

シャキシャキ野菜の冷やし中華

【材料】 ＜ 3 人分　調理時間：20 分＞ 豆苗・・・・・・・・・・１ 袋 キュウリ・・・・・・・・１ 本 みょうが・・・・・・・・１ 本 ミニトマト・・・・・・３ 個 ブロッコリー・・・１ / ６ 房 ミックスベジタブル…60g 中華麺・・・・・・・・・３ 玉
料理-今週の四季彩菜

アスパラとアサリの梅風味酒蒸し

【材料】 ＜ 2 ～ 3 人分　調理時間：10 分＞ アサリ（砂出し）・・・300g アスパラガス・・・・・４本 パプリカ黄、赤・・１/ ４個 梅干し・・・・・・・・２個 料理酒・・・・・・大さじ８ 醤油・・・・・・・大さじ１
健康ファミリー

運動、水分補給などで予防を

健康ライフ 夏こそ危ない血栓症 　血栓症とは何らかの原因で血管の中に血の塊ができ、その塊によって血管が詰まり、正常に血液が行かなくなった状態です。血栓症の原因はさまざまですが、夏に多く発症し、デスクワークなども誘因になります。血栓症は身近な病気です。正しい食生活や運動、水分補給などで予防することができます。 （看護師・岡本澄美子）
料理-今週の四季彩菜

天の川☆彡カレーそうめん

【下準備】 　そうめんの先を輪ゴムで結びます。人参はラップをして電子レンジで加熱し、粗熱を取ります。人参、ハム、スライスチーズを星型で型抜きます。オクラは沸騰した湯に入れ火を通して流水し水気を切り、５mm 厚に切ります。ミニトマトは半分に切り、薄焼き卵は細切りにします。 【材 料】 ＜ 2 人分　調理時間：30 分＞ そうめん・・・・・・・・２束 カレールー（市販）・・・100g
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