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ライフ

料理-今週の四季彩菜

きのこのオムレツ

おいしく疲労対策♪　秋の味覚をたっぷりと 材料（直径20cmのフライパン1枚分）　　調理時間　約15分
Well-being よく生きる

管理栄養士が寄り添う指導

　「山田さん、毎日どのような食事を召し上がっておられますか。お話をお聞きして、治療に役立てたいと思っています」
世界の街角から

城や別荘が避難場所に　～フランス～

　米ロサンゼルス郊外に住む友人の老夫婦から、フランスで想定外のバカンスを過ごしていると連絡があった。
料理-今週の四季彩菜

いか天で中華丼

とろ～りあんが決め手！　手軽にボリューム満点♪ 材料（2人分）調理時間　約20分
健康ライフ

難治性高い膵臓がん　初期症状なく気付いたら進行

　膵臓がんは、日本におけるがんの死亡原因の第４位で、５年生存率も８・９％と非常に低く、難治性の高いがんです。初期症状がほとんどないことに加え、膵臓は胃の裏側に位置し、臓器や血管に囲まれているため、早期発見が難しいことが特徴です。気が付いた時には進行していることが多く、手術できても再発や転移の可能性があります。根治につながる早期の膵臓がんを見つけることが何より重要です。
世界の街角から

にぎわうＡ級グルメ屋台　～タイ～

　バンコク旧市街随一のにぎわいを楽しめる中華街には、東西を結ぶ「ヤワラート通り」がある。この通りは、不規則に蛇行する妙な道だ。130年前に始まった建設工事で、大きな土地を所有する富裕層の買収が難しく、そのたびに迂回路の選択を迫られたからだとされる。
洪さんとつくる韓国料理

ミニキンパ

調理時間　約15分　 POINT　ご飯は薄く広げ、具を入れすぎないのがきれいに巻くコツ。
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