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ライフ

料理-今週の四季彩菜

丸ごとなすの揚げびたし

じゅわっと広がる♪　暑い日にうれしい作り置き 材料（2人分）調理時間　約15分(漬ける時間は除く)
Well-being よく生きる

自立支援の「専門相談」

独身で48歳の達也さん（仮名）。東京都内の「路上生活者巡回相談」で出会ったホームレスです。人はどんな出来事で人生を狂わせるのか。そんな教訓を学ばせてくれた方です。
健康ライフ

５人に１人の新たな国民病　慢性腎臓病（ＣＫＤ）

　慢性腎臓病（ＣＫＤ）とは、腎機能の働きが徐々に低下していく状態で、腎機能を表す数値ｅＧＦＲ（推算糸球体濾過量）が60未満、蛋白尿が３カ月以上継続する状態のことです。腎臓は「沈黙の臓器」とも呼ばれ、初期にはほとんど症状がありませんが、放置すると透析や心血管病のリスクが高まります。ＣＫＤ患者は、最近の推計では２０００万人（成人の５人に１人）と増加しており、新たな国民病と言われるほど多い疾患です。
料理-今週の四季彩菜

エッグタルト

おやつにぴったり　アルミケースでパイ生地を整えると簡単 材料（直径6cmのマフィン型8個分）調理時間　約45分
料理-今週の四季彩菜

そら豆と新じゃがのカルボナーラ風

春の味覚を楽しめる　濃厚ながらも軽やか簡単おしゃれな家庭料理♪ 材料（２人分）調理時間　約15分
料理-今週の四季彩菜

ぶっかけツナ担々うどん

豪快に混ぜて召し上がれ　初夏の陽気にぴったり♪食欲そそる味 材料（2人分）調理時間　約20分
Well-being よく生きる

歓迎会での漢字談義　名は世につれ世は名につれ

　春は出会いの季節。病院では新入職員の歓迎会が開かれ、古参職員とも久しぶりに顔を合わせました。そんな会合で弾んだのが「漢字談義」。療養病棟担当の看護師、佳子さんと隣り合わせになり、こんな話をされたのがきっかけでした。
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