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ライフ

料理-今週の四季彩菜

鶏肉と夏野菜の揚げびたし

彩り豊かな旬のごちそう　冷やしてもおいしい♪作り置きにもおすすめ 材料（2～3人分）調理時間　約30分
健康ライフ

機能性ディスペプシア　異常ないのに続く胃もたれ

　「機能性ディスペプシア」はあまり聞き慣れない病名かもしれませんが、実は昔から存在しており、「慢性胃炎」「ストレス性胃炎」などと呼ばれてきました。検査しても異常が見つからないことから「気の持ちよう」等と誤解されることもありました。２０１３年から正式に保険診療で使える病名として、この名称で呼ばれるようになりました。近年は10人に１人が罹患しているといわれ、増加傾向にあり注目されている病気です。
料理-今週の四季彩菜

フローズントマトとほたての冷製パスタ

ちゅるっと満足♪　和風テイストの ひんやり夏パスタ 材料（2人分）調理時間　約30分
料理-今週の四季彩菜

丸ごとなすの揚げびたし

じゅわっと広がる♪　暑い日にうれしい作り置き 材料（2人分）調理時間　約15分(漬ける時間は除く)
Well-being よく生きる

自立支援の「専門相談」

独身で48歳の達也さん（仮名）。東京都内の「路上生活者巡回相談」で出会ったホームレスです。人はどんな出来事で人生を狂わせるのか。そんな教訓を学ばせてくれた方です。
健康ライフ

５人に１人の新たな国民病　慢性腎臓病（ＣＫＤ）

　慢性腎臓病（ＣＫＤ）とは、腎機能の働きが徐々に低下していく状態で、腎機能を表す数値ｅＧＦＲ（推算糸球体濾過量）が60未満、蛋白尿が３カ月以上継続する状態のことです。腎臓は「沈黙の臓器」とも呼ばれ、初期にはほとんど症状がありませんが、放置すると透析や心血管病のリスクが高まります。ＣＫＤ患者は、最近の推計では２０００万人（成人の５人に１人）と増加しており、新たな国民病と言われるほど多い疾患です。
料理-今週の四季彩菜

エッグタルト

おやつにぴったり　アルミケースでパイ生地を整えると簡単 材料（直径6cmのマフィン型8個分）調理時間　約45分
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