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ライフ

世界の街角から

焼き肉店で気さくな会話　～韓国～

日本でも人気のある韓国式焼き肉店。焼き肉はそもそも朝鮮半島から入ってきた食文化といわれる。
料理-今週の四季彩菜

鶏肉と夏野菜の揚げびたし

彩り豊かな旬のごちそう　冷やしてもおいしい♪作り置きにもおすすめ 材料（2～3人分）調理時間　約30分
健康ライフ

機能性ディスペプシア　異常ないのに続く胃もたれ

　「機能性ディスペプシア」はあまり聞き慣れない病名かもしれませんが、実は昔から存在しており、「慢性胃炎」「ストレス性胃炎」などと呼ばれてきました。検査しても異常が見つからないことから「気の持ちよう」等と誤解されることもありました。２０１３年から正式に保険診療で使える病名として、この名称で呼ばれるようになりました。近年は10人に１人が罹患しているといわれ、増加傾向にあり注目されている病気です。
料理-今週の四季彩菜

フローズントマトとほたての冷製パスタ

ちゅるっと満足♪　和風テイストの ひんやり夏パスタ 材料（2人分）調理時間　約30分
料理-今週の四季彩菜

丸ごとなすの揚げびたし

じゅわっと広がる♪　暑い日にうれしい作り置き 材料（2人分）調理時間　約15分(漬ける時間は除く)
Well-being よく生きる

自立支援の「専門相談」

独身で48歳の達也さん（仮名）。東京都内の「路上生活者巡回相談」で出会ったホームレスです。人はどんな出来事で人生を狂わせるのか。そんな教訓を学ばせてくれた方です。
世界の街角から

真面目なアジア系移民　～フランス～

移民問題がネガティブに報じられることの多いフランスだが、筆者が教鞭（きょうべん）を取っていたフランスのビジネス大学には、さまざまな国からの学生が来ていた。
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