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インフルエンザ流行期 ワクチンと習慣で備えよう

 今年のインフルエンザは例年より早く、8月下旬から流行が始まりました。学校では夏休み明けから急速に拡大しています。これから冬を迎え空気が乾燥すると、ウイルスが活性化し感染が広がることが予測され、ますます注意が必要です。

れんこんのとろみ鍋

体の芯からぽかぽか すりおろしてまろやかな口当たりに 材料(2人分)  調理時間 約20分

癒やし番組「子犬ライブ」 ~フィンランド~

 フィンランド発の心温まる癒やし番組が国内外で注目を集めている。公共放送(YLE)が配信する「子犬ライブ」は、子犬たちが無邪気に遊び、じゃれ合い、眠る様子を24時間にわたって映し続けるシンプルな番組だ。過度な演出やナレーションはなく、視聴者は子犬たちの自然な姿をただ眺めるだけだが、その穏やかな時間が多くの人々の心をつかんでいる。

花形カニカマチヂミ

調理時間 約20分 POINT カニカマはやさしくほぐすときれいな花形に。

支援困難事例対策チーム

 「困ったときの鈴木さん」。東京都内のとある地域で、そう呼ばれているケアマネジャー(介護支援専門員、ケアマネ)がおられます。鈴木達夫さん(仮名)。当年、38歳。ケアマネ歴は8年ほど。ベテランとお呼びするには若いですが、介護が必要な人と介護サービス、それに医療を繋いでくださる名コーディネーターなのです。

九条ねぎときのこのくったり煮

あと一品にぴったり♪ 食物繊維たっぷりで体にうれしい 材料(2人分)  調理時間 約10分

肉を食べないと当選できない? ~米国~

 米南部テキサス州の連邦上院選で、民主党候補が七面鳥の骨付き肉にかぶりつく写真を公開したことが話題を呼んでいる。

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