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料理-今週の四季彩々

2024年10月9日

【材料】＜2人分調理時間30分＞あさり・・・・・・・50g 生鮭・・・・・・・2切れ玉ねぎ・・・・・・1/4個アスパラガス・・・・2本ミニトマト・・・・4個レモン・・・・・・1/2個

健康ファミリー

2024年10月2日

「わたくし、お迎えが来られたので、食事は結構です」蚊の鳴くような声で、こうおっしゃるのはチエ子さん（93歳）です。持病をこじらせ入院して１カ月。順調に回復してきた、お盆の８月中旬のことです。看護師に成り立ての美香さんが優しく応じています。

料理-今週の四季彩々

2024年10月2日

【材料】＜２人分　調理時間10分（漬ける時間は除く）＞トマト・・・・・・・・・２個チャービル・・・・・・・適量＜A＞オリーブ油・・・・・大さじ５酢・・・・・・・・・大さじ5 はちみつ・・・・・・大さじ3 塩・こしょう・・・・・・各少々

健康ファミリー

2024年9月11日

慢性硬膜下血腫とは、転倒などで頭を打った後、頭蓋骨の下の硬膜とくも膜の間に出血し、１～２カ月かけて、じわじわと溜まり血腫を形成、脳を圧迫することでさまざまな症状が出る病気です。

料理-今週の四季彩々

2024年9月11日

腸を整え、便秘や肌荒れ、むくみ、冷えなどの改善に期待【材料】＜２～３人分調理時間20分＞さつまいも・・・・・1本りんご・・・・・・・1/2個レーズン・くるみ・・・各30g ＜A＞マヨネーズ・・・大さじ3 ヨーグルト・・・大さじ2

料理-今週の四季彩々

2024年9月4日

【材料】＜2人分調理時間20分＞高野豆腐・・・・・・4枚ハーフベーコン・・・・8枚バター・・・・・大さじ1 ベビーリーフ、パプリカ（赤）の細切り・・・・適量＜A＞溶き卵・・・・・・1個分牛乳・・・・1/2カップ顆粒コンソメ・・・小さじ1 塩・こしょう・・・・各少々

料理-今週の四季彩々

2024年8月29日

エビのうま味を存分に味わえる♪ 【材料】＜２～３人分　調理時間１時間30分＞えび（殻付き）・・・・・20尾＜A＞片栗粉・塩・・・・・・各適量＜B＞玉ねぎのみじん切り・1/4個分にんにくのみじん切り・2片分オリーブ油・・・・大さじ3 レモン汁・・・・・大さじ2

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