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文化

鎌倉を臨済禅の町にした北条氏

2022年8月31日

　鎌倉の中心として源頼朝が創建したのは源氏の氏神・鶴岡八幡宮ですが、歩いてみると鎌倉は禅宗、それも臨済宗の町であることがよく分かります。中でも格式の高い禅寺が五山と呼ばれ、大本山建長寺は鎌倉五山の第一位。建長５年（１２５３）に鎌倉幕府第５代執権北条時頼が、開山（初代住職）に南宋の禅僧蘭渓道隆を迎えて創建しました。

令和時代の日本のかたち

子を産み育てる苦労について

2022年8月24日

前回は日本と欧米で異なる「離婚後の親権」について取り扱いました。　ほかにも日本と欧米にはさまざまな違いがあります。その一つが出産のあり方で、全身麻酔などで痛みを伴わない出産を可能にする「無痛分娩」の実施率が大きく異なります。厚労省の資料によると無痛分娩が米国では４割、フランスでは６割を超えており、自然分娩は両国ともに少数派です。

ひと

モンゴルレザーで人を育てる

2022年8月24日

　モンゴル国製の皮革製品ブランド「ＨｕｓｈＴｕｇ（ハッシュタグ）」を手掛ける川田大貴さんは、モンゴルに住んで５年目。事業の立ち上げ当初から携わり、職人の指導などを務めている。

頑張ってます！

コリアン料理教えて15年

2022年8月17日

「冷麺にはビビン（混ぜ）冷麺とムル（水）冷麺の二つがあります。きょうはビビン冷麺を作りましょう」 ―こう語るのは7 月25 日、札幌市内で開かれたコリアン料理教室で教える韓貞姫さん。公共施設の料理実習室を利用し2 カ月に1 回、毎回2 品から3品の料理を教える。

健康ファミリー

腹痛など日常生活に支障も

2022年8月17日

現代社会で増える過敏性腸症候群　過敏性腸症候群（ＩＢＳ）とは、おなかの調子が悪く、便秘や下痢など排便の異常が数カ月以上続く病気ですが、大腸には腫瘍や炎症などの病気はなく、血液検査でも異常がありません。命に関わる病気ではありませんが、下痢や便秘、腹痛などの症状があり、日常生活に支障が出る病気です。ストレスが原因の一つで誰もがなり得る病気で、現代社会で増えています。（看護師・岡本澄美子）

料理-今週の四季彩菜

鶏肉のイタリアントマトうどん

2022年8月17日

【材料】＜ 2 人分調理時間：30 分＞冷凍うどん・・・・・・2 玉鶏もも肉・・・・1 枚（300g）トマト・・・・・・・・・1 個オリーブ油・・・・大さじ2 イタリアンパセリ・・・適量＜ A ＞おろしにんにく・・1/2 片分

令和時代の日本のかたち

「共同親権」か「単独親権」か

2022年8月10日

離婚後の子供の親権をめぐる議論が活発になっていますね。ーはい。これまで日本は父母のいずれか一方が教育、監護に当たる「単独親権」の立場を取っていましたが、「共同親権」を原則にすべきとの声が高まっています。

頑張ってます！

笑顔と真心で小さな感動を

2022年8月10日

琉球治療院の林秀一代表は、７月１日付で那覇南ロータリークラブの会長に就任した。新年度のモットーは、「笑顔と真心で小さな感動を積み重ねよ」だ。　「そのように生きてきて今がある」と満面の笑顔で話す林さんだが、自身が経営する琉球治療院のスローガンでもある。

料理-今週の四季彩菜

豚バラ肉のじゃばら串焼き

2022年8月10日

【材料】＜ 2 人分調理時間25 分＞豚バラ薄切り肉・・8 枚(150g) エリンギ・・・・・・1/2 本パプリカ（赤・黄）・・・各1/4 個ししとうがらし・・・・・4 本油・・・・・・・・・小さじ1 塩・・・・・・・・・・・少々粗びき黒こしょう・・・・少々

ひと

天空の贈り物を伝えたい

2022年8月10日

　「天体は常に動いて、同じ一瞬は二度と来ない。『天空の贈り物』である天体の美しさをなんとか伝えたくて一瞬を切り取る」　そう語るのは、世界中を駆け巡り、“一瞬の永遠”を追い求める星空写真家、ＫＡＧＡＹＡさんだ。７月23日から作品展「ＫＡＧＡＹＡ　星空の世界展」がそごう美術館（神奈川県横浜市、そごう横浜店６階）で開催中だ。本展への想いをＫＡＧＡＹＡさんに訊いた。

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