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料理-今週の四季彩菜

豚バラ肉のじゃばら串焼き

2022年8月10日

【材料】＜ 2 人分調理時間25 分＞豚バラ薄切り肉・・8 枚(150g) エリンギ・・・・・・1/2 本パプリカ（赤・黄）・・・各1/4 個ししとうがらし・・・・・4 本油・・・・・・・・・小さじ1 塩・・・・・・・・・・・少々粗びき黒こしょう・・・・少々

ひと

天空の贈り物を伝えたい

2022年8月10日

　「天体は常に動いて、同じ一瞬は二度と来ない。『天空の贈り物』である天体の美しさをなんとか伝えたくて一瞬を切り取る」　そう語るのは、世界中を駆け巡り、“一瞬の永遠”を追い求める星空写真家、ＫＡＧＡＹＡさんだ。７月23日から作品展「ＫＡＧＡＹＡ　星空の世界展」がそごう美術館（神奈川県横浜市、そごう横浜店６階）で開催中だ。本展への想いをＫＡＧＡＹＡさんに訊いた。

料理-今週の四季彩菜

冷しゃサラダそうめん

2022年8月6日

【材料】＜ 2 人分　調理時間20 分＞そうめん・・・・・・・・200g 豚ロースしゃぶしゃぶ用・・150g トマト・・・・・・・・・1/2 個レタス・・・・・・・・・・2 枚かいわれ大根・・・・・・・20g

ひと

ロケ地の魅力で地域に活力を

2022年8月6日

映画やドラマを機としてロケ地を訪ね、その土地のファンになる―これは「ロケツーリズム」と呼ばれ、連続テレビ小説や大河ドラマなどのように、ロケ地での観光資源や地域活性化につながることが期待されている。　雑誌「ロケーションジャパン」はロケ地を通して地域の新たな魅力を発掘し、「ロケツーリズム」という新しい旅のかたちを提案している。その編集長を務めるのが山田実希さんだ。

文化

武士の倫理綱領を制定

2022年8月6日

　ついに源頼朝が亡くなりました。暗殺説もある中、三谷幸喜さんがどう表現するのか興味津々でしたが、馬上での意識喪失による落馬となっていました。単なる落馬では武士の恥ですから、突発的な意識喪失だと、衣の肩口に付いた泥から冷静に推察したのが北条義時の息子・泰時であるのも、次の展開の伏線となります。

令和時代の日本のかたち

不特定多数と性交渉で梅毒増？

2022年7月23日

「梅毒」が過去最多のペースで増えているそうですね。ーはい。現在の調査方法となった１９９９年以降で最も多かったのが昨年（２０２１年）の７９８３人でしたが、今年は７月３日までの時点で既に５６１５人となっており、昨年同時期と比べて１・６倍に増えています（読売新聞オンライン７月13日）。このままでは１万人を突破するのではないかと危惧されています。

料理-今週の四季彩菜

しゅわしゅわゼリー

2022年7月16日

【材料】＜ 2 人分調理時間：2 時間20 分＞炭酸水レモン・・1 本（500ml）炭酸水グレープフルーツ・・・・・・・・1 本（500ml）粉ゼラチン・・・・・・・・20g グレープフルーツ・・・・・適量グリーンキウイ・・・・・・適量オレンジ・・・・・・・・・適量

頑張ってます！

日本総合武術研究会創立60周年

2022年7月16日

　「『らしさ』は差別ではなく、個性だと思っています。だからとても大事なもの」―こう語るのは日本総合武術研究会会長の井久保要さん（84）。田浦無想流古武道第29 代棟梁として家伝の古武道を継承してきた。

健康ファミリー

胃・十二指腸潰瘍　胃・十二指腸潰瘍は胃や十二指腸の粘膜や組織が深く傷つき、潰瘍ができる病気です。傷ができたところに血管があると血管が破れ出血し血を吐きます。重症の場合は穿孔（せんこう）したり潰瘍ができた部分が狭くなって、食べ物が通りにくくなったりします。悪性疾患でないので、早期にきちんと治療をすれば命に関わることはまずないですが、出血や穿孔の重症度によっては命の危険もあります。（看護師・岡本澄美子）

令和時代の日本のかたち

婚姻の不安定化が招いた悲劇

2022年7月9日

　大阪府富田林市で２歳の女の子が熱中症で亡くなる痛ましい事件が起きました。ーーー居間のベビーサークルに閉じ込められていた小野優陽（ゆうは）ちゃんの事件ですね。同居していた祖母（46）と内縁の夫（50）が保護責任者遺棄容疑で逮捕されました。二人は午前５時ごろから午後４時ごろまでの約11時間にわたって優陽ちゃんを放置。冷房はつけていたものの飲み物、食べ物は与えておらず、脱水症状を起こしたとみられています。

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