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料理-今週の四季彩菜

れんこんとベーコンの炊き込みご飯

2022年10月12日

【材料】 3 ～ 4 人分調理時間：60 分＞ベーコン・・・・・・・2 枚ちりめんじゃこ・・・20g れんこん・・・・・・・150g えのき茸・・・・・・・100g 米・・・・・・・・・2 合酢・・・・・・・・・・・適量粗びき黒こしょう・・適量

ひと

世代の溝理解し合う必要性

2022年10月12日

　今年も、東京国際映画祭が10月24日から11月２日にかけて、日比谷・有楽町・丸の内・銀座地区を中心に開催される。　新型コロナウイルスの影響から、上映作品の本数がここ数年減っていたが、久々に１００本を超える作品を上映することとなった。　今回で35回目を数える映画祭。同映画祭のフェスティバル・アンバサダーに就任したのが女優の橋本愛さんだ。昨年に引き続いての就任となった。

健康ファミリー

子宮頸がんと子宮体がん　子宮がんは子宮にできる悪性腫瘍ですが、がんができる場所によって二つのタイプがあります。子宮の入り口の粘膜にできる子宮頸がんと、子宮上部の袋状の部分にできる子宮体がんです。子宮がんのうち子宮頸がんが７割を占めています。子宮頸がんは40歳～50歳代が発症のピークでしたが、近年は20～30代の若い年代に増えてきています。子宮頸がんと子宮体がんの二つは原因もその性格も全く異なります。

令和時代の日本のかたち

父親の育休取得率上昇？

2022年10月5日

　２０２１年６月の「育児・介護休業法」改正で、22年４月、10月、23年４月と３段階に分けて、育休を取りやすい環境整備を進めることになっています。４月には妊娠・出産を届け出た労働者に、企業の側から個別に育休取得を働き掛けるよう義務付けがされました。

料理-今週の四季彩菜

そら豆とえびのぺペロン炒め

2022年10月5日

【材料】＜ 2 人分調理時間20 分＞ブラックタイガー・・・・8 尾そら豆・・・・120g（正味）エリンギ・・・・・・・・1 本しめじ・・・・・・・・・・80g 塩・・・・・・・・・・・適量

頑張ってます！

海のパトロールで表彰

2022年10月5日

　海上安全指導員の島倉啓治郎さん（42）はこのほど、沖縄県の名護海上保安署（通事一夫署長）から感謝状を受け取った。11 年間にわたってボランティアとして海難事故防止活動などに貢献したことが評価された。

料理-今週の四季彩菜

鶏肉のレンジ蒸し中華風

2022年9月28日

【材料】＜2 人分　調理時間20 分＞鶏もも肉・・・・250g（1 枚）みょうが・・・・・・・・1 個白ねぎ・・・・・・・・1/3 本＜　　　　　　A　　　　　　＞おろししょうが・・・・1 片分おろしにんにく・・・・1 片分

文化

階層を超え浸透した浄土信仰

2022年9月28日

　平安時代末から鎌倉時代にかけて、貴族や武士から庶民に至るまで、階層を超え広く浸透したのが浄土教です。阿弥陀如来の本願により、念仏（仏をひたすら思う）すれば死後、西方浄土に往生できるという教えで、これを「南無阿弥陀仏」と唱えればよい、と庶民も実践しやすくしたのが法然で、浄土宗を開きました。

令和時代の日本のかたち

家族力の低下とダブルケア

2022年9月21日

　３歳の女の子が５時間以上も通園バスに閉じ込められて亡くなった事件ですね。車内は相当の高温に達していたとみられ、持っていた水筒も飲み干し、服も脱いだ状態で発見されたようです。どれだけ辛つらい思いをしたかと考えると胸が締め付けられます。

料理-今週の四季彩菜

さつまいもと昆布の雑穀炊き込みご飯

2022年9月14日

【材料】＜ 3 ～ 4 人分調理時間：70 分＞さつまいも・・・・・・300g 切り昆布・・・・・・・・15g 米・・・・・・・・2 合十五穀・・・・・・1 袋(20g) ＜ A ＞だしつゆ・・・・・大さじ2 みりん・・・・・・・大さじ1 塩・・・・・・・・・・・少々

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