ライフ

夏野菜と鶏肉のトマト煮

ゴロゴロ食べ応え 煮込むほど増すやさしい味 調理時間 約30分

丸ごと夏野菜のキーマカレー

具材まるごと旨みぎっしり 満腹感のある一皿 調理時間 約30分

超高齢「男世帯」の難問

「えっ、救急車で運ばれたのですか。それで同居の三男さんは何とおっしゃっているのですか。健康保険証がどこにあるか分からない? 飲んでいるお薬も分からない? 何を聞いても分からない、ですか?」

すいかのジュレと ココナッツプリン

材料(200mlのグラス6個分) 調理時間 約25分※冷やし固める時間は除く すいか 800g 生クリーム 100ml 砂糖 30g 粉ゼラチン 20g チョコペン適量 A…ココナッツミルク300ml、牛乳50ml、砂糖60g

夏にも多い脳梗塞 適切な水分補給を

脳梗塞は冬に多いイメージですが、実は夏にも多くの人が発症しています。

水菜と桜えびのサッと煮

材料(2人分)調理時間 約10分 水菜 100g 桜えび 10g だし汁 1と1/2カップ A…しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、塩少々

自宅生活継続の秘策 イチ押しの「階段昇降機」

「オーイ、いいもの見つかったでっ。これで患者さん、自分の家に帰れるわ」 大阪府の病院に勤務する医療ソーシャルワーカー(相談員)のT君から電話です。

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