ライフ

料理-今週の四季彩菜

豚バラ肉のじゃばら串焼き

2022年8月10日

【材料】＜ 2 人分調理時間25 分＞豚バラ薄切り肉・・8 枚(150g) エリンギ・・・・・・1/2 本パプリカ（赤・黄）・・・各1/4 個ししとうがらし・・・・・4 本油・・・・・・・・・小さじ1 塩・・・・・・・・・・・少々粗びき黒こしょう・・・・少々

料理-今週の四季彩菜

冷しゃサラダそうめん

2022年8月6日

【材料】＜ 2 人分　調理時間20 分＞そうめん・・・・・・・・200g 豚ロースしゃぶしゃぶ用・・150g トマト・・・・・・・・・1/2 個レタス・・・・・・・・・・2 枚かいわれ大根・・・・・・・20g

料理-今週の四季彩菜

しゅわしゅわゼリー

2022年7月16日

【材料】＜ 2 人分調理時間：2 時間20 分＞炭酸水レモン・・1 本（500ml）炭酸水グレープフルーツ・・・・・・・・1 本（500ml）粉ゼラチン・・・・・・・・20g グレープフルーツ・・・・・適量グリーンキウイ・・・・・・適量オレンジ・・・・・・・・・適量

健康ファミリー

胃・十二指腸潰瘍　胃・十二指腸潰瘍は胃や十二指腸の粘膜や組織が深く傷つき、潰瘍ができる病気です。傷ができたところに血管があると血管が破れ出血し血を吐きます。重症の場合は穿孔（せんこう）したり潰瘍ができた部分が狭くなって、食べ物が通りにくくなったりします。悪性疾患でないので、早期にきちんと治療をすれば命に関わることはまずないですが、出血や穿孔の重症度によっては命の危険もあります。（看護師・岡本澄美子）

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