マーラータン評価に差 ~中国~

 日本の若い女性の間で唐辛子と花椒を使った中国四川省発祥の薬膳スープ「マーラータン(麻辣湯)」が人気だ。2025年の新語・流行語大賞にもノミネートされるほどの人気ぶり。韓国の若者の間ではやっていたものが、SNSを通じて日本のZ世代に伝わったとされ、日本各地でマーラータンの店が次々と開店している。

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