ヘルシー大根ステーキのそぼろあんかけ

【材 料】

< 4 人分 調理時間:40 分>
大根・・・・・・・・・1/3本
高野豆腐・・・・・・・・3 枚
椎茸・・・・・・・・・・4 枚
しめじ・・・・・・1 パック
えのき・・・・・・・1 /2 株
生姜・・・・・・・・・・・20g
長ネギ・・・・・・・1 /4 本

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