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料理-今週の四季彩々
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サンデー編集部
健康ファミリー
地域の仲間と竹やぶを伐採
サンデー編集部
-
2021年3月20日
天国はいらない、ふるさとがほしい 地域の仲間でつくった里山クラブの、冬の活動の一つが竹やぶの伐採です。25年前、独り暮らしの母が脳内出血で倒れ、在宅介護のため家族でUターンした時、一番驚いたのは、かつて畑だった山裾が、すっかり竹やぶになっていたことです。以来、少しずつ竹を切り始め、今年の冬から地域の有志で取り組んでいます。
ひと
音楽を通じて喜びを伝えたい
サンデー編集部
-
2021年3月13日
心揺さぶられる響きに透き通るような音色――。西本梨江さんが鍵盤に触れると、場の雰囲気ががらりと変わる。3歳からピアノを弾き、幼くして作曲もこなしてきた西本さんは、音楽を通じたチャリティー活動に勤しんでいる。ピアノを始めたのは、姉が通っていた音楽教室で興味を持ったのがきっかけ。先生には「無口な子」という印象を抱かれていたが、演奏を始めるとがらりと表情が変わり、当時から「ピアノで感情を表に出す」子供だったという。
料理-今週の四季彩々
タラの西京焼き
サンデー編集部
-
2021年3月13日
【材料】 <2人分 調理時間20分> タラ切り身・・・・・・・2 枚 塩・・・・・・・・・・・少々 キャベツ・・・・・・・・1/ 4個 ブロッコリー・・・・・・1/ 4個 レモン・・・・・・・・1/ 8個
健康ファミリー
喫煙、飲酒などが危険因子
サンデー編集部
-
2021年3月13日
男性に多い膵臓がん すい臓ぞうがんは男性に多く、50歳ごろから増加し始め、年齢が高くなるほど発生率は高くなります。膵臓はおなかの奥深くに位置し、ほかの臓器に囲まれており、症状も出にくいため、早期診断は難しいとされていますが、近年画像や病理診断が進歩してきており、治療成績も良くなっています。喫煙や糖尿病、慢性膵炎などと関連があるといわれています。 (看護師・岡本澄美子)
令和時代の日本のかたち
「ジェンダーレス」は誰のため?
サンデー編集部
-
2021年3月13日
米国の玩具「ミスター・ポテトヘッド」の名前からミスターが取り除かれるそうですね。---販売元である全米第2の玩具メーカー「ハズブロ」の上級副社長は、ブランド名変更について、「子供たちは彼ら自身の経験を表現したいと思っている。『ミスター』と『ミセス』という現在のブランドのあり方では、性自認と家族構成の両方の点で限界がある」と述べ、同性カップルに育てられる子供や、性自認に悩む子供たちの存在を理由として挙げました。
頑張ってます!
こだわりの食べ歩きスイーツ
サンデー編集部
-
2021年3月13日
岐阜県多治見市に「シェ・シバタ」を1995 年に開店。その後、日本人として初めてパティシエの自社ブランドを海外展開し、今やアジアを中心に国内4店舗、海外9 店舗を展開しているパティシエの柴田武さん。
料理-今週の四季彩々
しゅわしゅわゅわ 白玉フルーツポンチ
サンデー編集部
-
2021年3月6日
【材 料】 <4~6人分 調理時間:20 分> 白玉粉・・・・・・・・・80g 砂糖・・・・・・・・・・10g 水・・・・・・・・・・・・60g 苺シロップ・・・・・・・20cc リンゴ・・・・・・・・1 個 キウイ・・・・・・・・1 個
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