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サンデー編集部

料理-今週の四季彩々

マシュマロといちごのアイス

サンデー編集部 -
【材料】 マシュマロ・・・・・・100g 牛乳・・・・1 と1/2 カップ いちごジャム・・・・大さじ４ ビスケット・・・・・・・50g ミントの葉・・・・・・適量
ひと

「人様のために生きる」が心の羅針盤

サンデー編集部 -
「うちのお店の近くにある高級エステサロンは１時間１万２０００円。その代金なら、うちで４回施術を受けられますね」 　松本市並柳店を中心に長野県でエステサロン８店舗を経営する上條啓子さん。ほかに、結婚相談室「ウエディングベルさつき」、古本・レコード・ＣＤ・ＤＶＤ買取「サツキＢＯＯＫＳ」を営む。明確な経営ポリシーを持ち、それを確実にこなす手腕で安定した店舗運営を展開する。「さつき」は、誰よりも上條さんを愛してくれた亡き母の名前だ。
料理-今週の四季彩々

クルミとベーコンのゴロゴロポテトサラダ

サンデー編集部 -
【材料】 ＜ 3 ～４人分 調理時間40 分＞ じゃがいも‥‥‥‥‥ ３ 個 ベーコン‥‥‥‥‥‥80g クルミ‥‥‥‥‥‥‥30g ニンニク‥‥‥‥‥‥ １ 片 バジル‥‥‥‥‥‥‥ ２ 枚 マヨネーズ‥‥‥‥‥‥100g
頑張ってます！

ホットラインに救われた命

サンデー編集部 -
　「男性・対人恐怖症に陥り、いろんなことから現実逃避し、心身共に病んでしまい、生きる気力を失っていました。昨年は、携帯電話の電源を切って現実逃避し、水も食料も口にしない生活を送り、目の前にあった枯葉剤や睡眠薬を服用する寸前でした」 　沖縄県うるま市在住の島袋美晴さん（47、写真左）に希望の光が差した。ボランティアで人生相談を行っている「沖縄命ぬちの電話」（那覇市）によるホットラインだ。
令和時代の日本のかたち

都に同性パートナーシップ制度？

サンデー編集部 -
　はい。昨年12月７日の都議会本会議で小池知事が22年度内導入の意思を表明しました。渋谷区などの調査によると、同様の制度は今年初めの時点で１４７自治体が導入済み。各自治体人口を合わせると、総人口の43・８％に上ります。首都東京での導入はさらなるインパクトを与えるでしょう。
ひと

基準・訓練を徹底し国難に挑む

サンデー編集部 -
東京駅から歩いて10～15分ほどの場所にある、大手町の古い合同庁舎に自衛隊による新型コロナワクチンの大規模接種センターが置かれている。昨年５月から11月の約半年間、休みなく運営し続け、１日当たり約１万人以上の接種を行った。 　日本でも最大規模となるワクチン接種会場のセンター長を務めたのは、自衛隊中央病院の診療技術部長である水口靖規氏だ。２０２０年にクラスターが発生したダイヤモンド・プリンセス号への対応を指揮した人物でもある。
カルチャー

韮山駅から「政子コース」を歩く

サンデー編集部 -
　伊豆箱根鉄道の韮山駅から歩いて行けるもう一つの道が「政子コース」。政子は北条時政の長女、周囲の反対を押し切り、伊豆の流人だった頼朝の妻になったことで歴史の表舞台に躍り出ます。頼朝の死後も「尼御台」として活躍し、征夷大将軍を継いだ嫡男の頼家、次男の実朝が相次いで暗殺されると、京から招いた幼い藤原頼経の後見役として幕政の実権を握り、尼将軍と称されるようになりました。
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