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料理-今週の四季彩菜

料理-今週の四季彩菜

夏野菜のかき揚げ

とうもろこしとオクラとえびでサクサク 【材料】＜2人分 調理時間25分＞ オクラ・・・・・・・・・6本 とうもろこし・・・・1/2本 むきえび・・・・・・・100g 小麦粉・・・・1/2カップ 水・・・・・・・・大さじ3 レモン・塩・・お好みで適量
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バターしょうゆコーンおにぎり

コーンがおいしい洋風おにぎり 【材 料】＜6個分　調理時間15分＞ カーネルコーン・・80g ちりめんじゃこ・・30g パセリのみじん切り大さじ2 温かいご飯・・・・420g バター・・・・・・・20g しょうゆ・・・・小さじ2
料理-今週の四季彩菜

ヨーグルト風味のポテトサラダ

ヨーグルトでさわやか風味 【材 料】＜２～３人分 調理時間：30分＞ プレーンヨーグルト・・200g スモークサーモン・・40g じゃがいも・・・・・・2個 ゆで卵・・・・・・・・・2個 きゅうり・・・・・・・1/2本 塩・・・・・・・・・・・適量 バゲット・・・・・・・適宜 ＜A＞ 塩・・・・・・・・・・・少々 こしょう・・・・・・・・少々 ＜B＞
ライフ

ベーコンと卵のヨーグルトトースト

ヨーグルトを使ってヘルシーに 【材料】＜2人分 調理時間15分＞※水切り３時間は含まず プレーンヨーグルト・・・80g 食パン(６枚切)・・・・1枚 ハーフベーコン・・・・2枚 ほうれん草・・・・40g 卵・・・・・・・・1個 塩・・・・・・・・・・・少々 粗びき黒こしょう・・少々
ライフ

コンビーフときのこの塩ナムル

非常食用缶詰も美味しくいただきます 【材 料】＜２人分　調理時間15分＞ コンビーフ・・・・・・1/2缶 しめじ・・・・・・・・・60g まいたけ・・・・・・・・60g エリンギ・・・・・・・・60g いり白ごま・・・・・適量 ＜A＞ ごま油・・・・・・小さじ2 塩・・・・・・・・小さじ1/4
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柿とチーズのサラダ

【材料】 ＜ 2 人分 調理時間15 分＞ 柿・・・・・・・・・・・1 個 かぶ・・・・・・・・・・・1 個 カマンベールチーズ1/2 個（50g） 塩・・・・・・・・・・・少々 ミント・・・・・・・・適量 < A > オリーブ油・・・・大さじ1/2 白ワインビネガー・小さじ1 はちみつ・・・小さじ1 粗びき黒こしょう・・・少々
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さばのオイルサーディン風

【材料】 さば（三枚におろしたもの）・1 枚 にんにく・・・・・・・・1 片 赤唐辛子・・・・・・・・1 本 タイム・・・・・・・・・1 枝 ローリエ・・・・・・・・1 枚 塩・・・・・・・・小さじ1/3 オリーブ油・・・・・・適量
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