料理-今週の四季彩菜

白菜のピリ辛重ね蒸し

2019年12月14日

【材料】＜ 3 ～ 4 人分　調理時間：30 分＞白菜・・・・・・・１ / ４個小麦粉・・・・・・大さじ２だし汁・・・・・・・・・300cc 醤油・・・・・・・・・・50cc みりん・・・・・・・・・50cc 豆板醤・・・・・・小さじ１

料理-今週の四季彩菜

牡蠣とほうれん草のクリームシチュー

2019年12月7日

【下準備】牡蠣は軽く流水します。ほうれん草はよく水洗いして３cm の長さに切ります。玉ねぎ、生姜は千切りにします。【材料】＜ 3 ～ 4 人分　調理時間：40 分＞生牡蠣・・・・・・・・200g ほうれん草・・・・・・１束玉ねぎ・・・・・・・・１個

料理-今週の四季彩菜

塩レモンのさっぱり鍋

2019年11月30日

【材料】＜３人分　調理時間：10分＞豚バラ肉・・・・・・・・100g レタス・・・・・・・・・半玉ブロッコリー・・・・・１房水菜・・・・・・・・・・1 束人参・・・・・・・・・・80g

料理-今週の四季彩菜

メープル風味のカリカリ芋けんぴ

2019年11月23日

【材料】＜ 2 ～ 3 人分　調理時間：15 分＞サツマイモ・・・・・・・・・・・・・・１本メープルシロップ・・・・・・・・・・大さじ６揚げ油・・・・・・・・・・・・・・・適量【下準備】　サツマイモを軽く水洗いし、長さ２～３等分に切り分けて１cm 角の棒状に切り、水にさらしたら、ペーパータオルで水気を拭き取ります。

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