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ライフ

料理-今週の四季彩菜

丸ごと夏野菜のキーマカレー

具材まるごと旨みぎっしり　満腹感のある一皿 調理時間　約30分
Well-being よく生きる

超高齢「男世帯」の難問

「えっ、救急車で運ばれたのですか。それで同居の三男さんは何とおっしゃっているのですか。健康保険証がどこにあるか分からない？　飲んでいるお薬も分からない？　何を聞いても分からない、ですか？」
料理-今週の四季彩菜

すいかのジュレと ココナッツプリン

材料（200mlのグラス6個分） 調理時間　約25分※冷やし固める時間は除く すいか 800g 生クリーム 100ml 砂糖 30g 粉ゼラチン 20g チョコペン適量 A…ココナッツミルク300ml、牛乳50ml、砂糖60g
健康ライフ

夏にも多い脳梗塞　適切な水分補給を

脳梗塞は冬に多いイメージですが、実は夏にも多くの人が発症しています。
料理-今週の四季彩菜

水菜と桜えびのサッと煮

材料（２人分）調理時間　約10分 水菜 100g 桜えび 10g だし汁 1と1/2カップ A…しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、塩少々
Well-being よく生きる

自宅生活継続の秘策　イチ押しの「階段昇降機」

「オーイ、いいもの見つかったでっ。これで患者さん、自分の家に帰れるわ」 大阪府の病院に勤務する医療ソーシャルワーカー（相談員）のＴ君から電話です。
料理-今週の四季彩菜

壬生菜と豚肉のあんかけ焼きそば

材料（２~３人分）調理時間　約20分 豚こま切れ肉　150g 壬生菜　100g 人参　20g 白ねぎ　1/2本 中華蒸し麺　1玉 ごま油　大さじ1 片栗粉　小さじ1
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