ライフ

健康ファミリー

私たちってドゥーラ？母親を支援する「絆」

2024年1月31日

ここは地方都市の病院です。昼下がりの病棟ナースステーションに管理栄養士さんが挨拶に来られました。「明日から産休に入りますので当分、お休みをいただきます」。29歳、初めての出産です。病室から戻ってきた看護師たちが集まってきました。

料理-今週の四季彩菜

納豆キムチチゲ

2024年1月17日

【材料】＜４人分調理時間30分＞鶏モモ肉・・・・・・・・300g 絹豆腐・・・・・・・・・150g じゃがいも・・・・・・・2個白ねぎ・・・・・・・・・・1本せり・・・・・・・・・・・60g ごぼう・・・・・・・・1/2本白菜キムチ・・・・・・100g だし汁・・・・・・・4カップ

健康ファミリー

消毒しない傷の手当て洗浄して治す湿潤療法

2024年1月17日

傷の手当ては「傷を消毒し、乾かしてガーゼを当て、かさぶたを作って治す」方法が一般的でした。しかし今は人が持っている自然治癒力を利用して「乾燥させないよう潤いを保って治す」方法が一般的になってきています。

料理-今週の四季彩菜

ビーフストロガノフ

2024年1月10日

【材料】＜２人分　調理時間50分＞牛フィレ肉・・・・・・300g 玉ねぎ・・・・・・・・1/2個マッシュルーム・・・・・8個赤ワイン・・・・1/4カップバター・・・・・・・・・20g 油・・・・・・・・大さじ1/2 バターライス、フライドポテト、サワークリーム、イタリアパセリのみじん切り、塩、こしょう・・・・・各適量

料理-今週の四季彩菜