ライフ

入院患者の真心ケア 広げよう「病縁」を

「この病院の食事はおいしいので、このまま入院を続けたいのだが」。ここは病院の相談室。コロナ感染から肺炎を患い入院した吾平さん(76歳、仮名)が、相談員の美佐江さん(仮名)にそんな話を持ち掛けています。

花菜とほたてのクリームスープ

【材料】<2人分 調理時間25分> ほたて貝柱・・・・6個 花菜・・・・・・150g 玉ねぎ・・・・・1/4個 にんにく・・・・・1片 オリーブ油・・大さじ1 生クリーム・1/2カップ

命に関わる虚血性心疾患、高血圧・脂質異常・喫煙が危険因子

虚血性心疾患(心筋梗塞・狭心症)の1次予防はかからないようにすることです。2次予防は虚血性心疾患に罹患した方の再発予防です。虚血性心疾患には生活習慣が大きく影響しています。日頃から虚血性心疾患を起こさない、進行させない、規則正しい生活を送ることが大切です。

鮭の鍋照り焼き

バターの風味を楽しんで♪ 【材料】<2人分 調理時間15分> 生鮭・・・・・・・・・・2切れ 酒・・・・・・・・1/4カップ 塩・・・・・・・・・・・・少々 こしょう・・・・・・・・少々

スフレオムライス

【材 料】<2人分 調理時間20分> チキンライス・・・・適量 <A> 卵白・・・・・・・2個分 塩・・・・・・・小さじ1/2 <B>

「籠城」を攻略せよ、介護サービス会議は踊る

「キミ子さんはロウジョウしておられます」 「えっ、ロウジョウって籠城のこと? 何があったの」

第3回新潟国際アニメーション映画祭

長編アニメーションの映画祭としてアジア最大級を誇る「新潟国際アニメーション映画祭」(主催・同実行委員会)が、3月15日から20日にかけて、新潟市内のNEXT21新潟市民プラザ、新潟日報メディアシップ日報ホールなどを中心に開催される。今年で3回目。

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