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健康ファミリー

早期発見のためには検診を

大腸は食べ物の通り道で小腸に続いて１・５～２㍍ほどの長さの臓器です。主に水分吸収をしており、通過するに従い、肛門に至るまでにだんだんと固形の便になります。大腸は結腸、直腸、肛門から成り、大腸がんはここに発生します。腺腫と呼ばれる大腸の良性ポリープががんになるものと、正常な大腸粘膜から大腸がんが発生するものとがあります。早期に見つかれば治癒率が高いがんです。
料理-今週の四季彩菜

ほうれん草の　伊達巻き

【材 料】 ＜４人分　調理時間：120分＞ はんぺん・・・・・・・１枚 ほうれん草・・・・・・２束 牛乳・・・・・・・・100cc 卵・・・・・・・・・・・４個
料理-今週の四季彩菜

クリスマスツリーのピザスティック

【材 料】 ＜２〜３人分　調理時間20分＞ ピザクラスト（18cm）・・１枚 ウインナー・・・・・・・４本 ほうれん草・・・・・・・１束 玉ねぎ・・・・・・・１/４個 水煮コーン・・・・・・・80g うずらの卵・・・・・・・２個
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ふるさとの美しい記憶に

９月11日に種をまいたコスモスが、11月10日ころ満開になりました。山裾にあるコシヒカリの田んぼ５㌃と耕作放棄の畑８㌃の計13㌃。10～15㌃の畑にコスモスをまくなら種と肥料を支援する、という市の事業に応募したのです。
料理-今週の四季彩菜

豆腐つくねの クリーム煮

【材 料】 ＜２〜３人分　調理時間40分＞ 鶏ひき肉・・・・・・・・200g 木綿豆腐・・・・・・・・100g 玉ねぎ・・・・・・・１/２個 人参・・・・・・・・１/２個 ショウガ・・・・・・・・・50g
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大腸ポリープ-早期発見には大腸がん検診を

大腸ポリープは腫瘍性ポリープと非腫瘍性ポリープがあります。大腸がんになる可能性があるものは「腺腫」といって腫瘍性ポリープです。腫瘍性ポリープには隆起性の病変だけでなく、平坦型や陥没型もあり、注意が必要です。
料理-今週の四季彩菜

カブとしじみのトマトスープ

【材 料】 ＜２人分　調理時間：20分＞ しじみ・・・・・・・・・120g 生わかめ・・・・・・・・・80g カブ・・・・・・・・・・２個 玉ねぎ・・・・・・・・１/２個 キャベツ・・・・・・・１/4 玉
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