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健康ファミリー

地域で楽しい老後を

目標は人としての成長 　先日、町内の老人団体連合のペタンク大会がありました。私は今年、二つの自治会の敬老会の体育部長になったので、初仕事として準備から出場まで経験しました。 　ペタンクはフランス発祥の球技で、名称は南フランス・プロバンスの方言「ピエ・タンケ（両足をそろえて）」からきています。初心者の私が球を投げた途端に片足を上げると、
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原因不明の消化器官出血（OGIB）

～多くは小腸に病変～ 　原因不明の消化管出血（Ｏ Ｇ Ｉ Ｂ ）とは上部消化管内視鏡検査および下部内視鏡検査で異常がなく、出血源が不明な消化管出血とされています（第５回カプセル内視鏡の臨床応用に関する研究会２０１０カプセル内視鏡研究会用語委員会）。消化管出血の５％を占め、その多くは小腸に病変があるとされています。ただ出血源が上部下部消化管に存在するが、上下部内視鏡検査では診断が困難な症例も少なくないため注意が必要です。（看護師・岡本澄美子）
料理-今週の四季彩々

夏野菜の焼き浸し

【材 料】 ＜３～４人分　調理時間：20 分＞＜漬け時間：120分＞ 茄子・・・・・・・３本 オクラ・・・・・・６本 ミニトマト・・・・６個 ちりめんじゃこ・・６０g 大葉・・・・・・・４枚
料理-今週の四季彩々

冷やし焼き野菜そうめん

【材料】 ＜2人分　調理時間：20分＞＊漬け時間除く ・そうめん・・・・・・・・・・２束 ・ズッキーニ・・・・・・・１/ ２本 ・茄子・・・・・・・・・・１/ ２本 ・かぼちゃ・・・・・・・・８０g ・パプリカ赤 黄・・・・・・各８０g ・細葱・・・・・・・・・・適量 ・ニンニクチップ・・・・・５～６枚
料理-今週の四季彩々

焼肉ちらし寿司

【下準備】 ミニトマトは半分に切り、パプリカはスライスにします。 【作り方】 ①炊きたてのご飯茶碗３杯分に、表記してある分量のすし酢をまんべんなくまわしかけ、しゃもじでご飯を切るように混まぜます。 ②熱したフライパンにごま油と牛細切れを入れて中火で炒めます。火が通ったら、焼き肉のタレをまわしかけてよくからめます。
料理-今週の四季彩々

牛肉の味噌煮込み

【下準備】 こんにゃくは食べやすい大きさに切り、人参は皮をむいて乱切りにします。長ネギは、青い部分は残し白い部分は千切りにします。 【材 料】 ＜３～４人分　調理時間：80 分＞ 牛もも肉ブロック・・・・・400g 人参、長ネギ・・・・・・・各１本 赤味噌・・・・・・・・・・100g おろし生姜・・・・・・・・・40g 水・・・・・・・・・・・９カップ
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バランスのいい食事と運動を

病気の原因、肥満を減らそう 　肥満かどうかは体脂肪量によりますが、体脂肪量を測る簡便な方法がないので、指標として世界的に広く用いられているのが、体重（㌔）÷身長（㍍）÷身長（㍍）で出るＢＭＩ（体格指数）。これが体の総脂肪量とよく相関しているようです。
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