牛肉の味噌煮込み
【下準備】
こんにゃくは食べやすい大きさに切り、人参は皮をむいて乱切りにします。長ネギは、青い部分は残し白い部分は千切りにします。
【材 料】
＜３～４人分 調理時間：80 分＞
牛もも肉ブロック・・・・・400g
人参、長ネギ・・・・・・・各１本
赤味噌・・・・・・・・・・100g
おろし生姜・・・・・・・・・40g
水・・・・・・・・・・・９カップ
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