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心身を育む食べ物の力

食育スペシャリスト 　なかむら・しおり　1982 年鹿児島県出身。トータルボディセラピストとして活動するうち、体に一番大切なのは「食べること」と実感。特に2005 年に日本で成立した「食育基本法」に注目し、〝食育〟を普及すべく、アジア、世界を視野に入れて活動中。 中村　詩織さん
サンデー編集部

　“食育スペシャリスト”とは聞き慣れない肩書だが、それもそのはず。中村詩織さんは「誰もやっていないことなので、ゼロからのスタートでした」と振り返る。

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