『世界はいつまで食べていけるのか』

 衣食住のうち、直ちに人命にかかわるのが食の問題だ。一方、世界の経済活動のうち食料生産が占める割合は低下を続け、1970年代の約10%から2020年にはわずか4%になっているという。

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