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サンデー編集部

料理-今週の四季彩菜

秋の和風ポトフ

サンデー編集部 -
【材 料】 ＜ 2 人分　調理時間30 分＞ 魚肉ソーセージ・・・・2 本 れんこん・・・・・・・・100g 里いも（ 小）・・・・・・・6 個 にんじん・・・・・・・1/2 本 さやいんげん・・・・・4 本 まいたけ・・・・・・・100g 粗びき黒こしょう・・・適量
頑張ってます！

ヨガで笑って医者いらず

サンデー編集部 -
　年齢よりも10 歳以上若く見られます。そう笑って話すサーカーさんは現在、インド式瞑想・ヨガ講師として忙しい毎日を過ごしている。　インド出身のサーカーさんは25歳で香港に移り、英国籍も取得。18年前に沖縄に移住したが、沖縄出身の女性と結婚したのがきっかけ。香港と沖縄の貿易に携わった。
令和時代の日本のかたち

少子化・人口減はさらに加速

サンデー編集部 -
　はい。昨年６月に実施した調査の結果が９月９日に公表されたのですが、その内容は非常に心配なものでした。結婚することや、子供を持つことへの意識が、さらに低下したのです。まず、「いずれ結婚するつもり」と考える未婚者の割合が、男女ともに低下しました。男性は前回（２０１５年調査）の85・７％から81・４％に、女性も89・３％から84・３％に４～５ポイント も減少したのです。
頑張ってます！

遠友夜学校の学びを自叙伝に

サンデー編集部 -
　「予定より相当遅れたが、やっと自叙伝を出版することできた」―こう語るのは札幌在住の山﨑健作さん（95）。出版したのは今年8 月。「遠友夜学校の学びで築いた奉仕の人生」と題する自叙伝について山﨑さんは次のように語る。
料理-今週の四季彩菜

れんこんとベーコンの炊き込みご飯

サンデー編集部 -
【材 料】 3 ～ 4 人分 調理時間：60 分＞ ベーコン・・・・・・・2 枚 ちりめんじゃこ・・・20g れんこん・・・・・・・150g えのき茸・・・・・・・100g 米・・・・・・・・・2 合 酢・・・・・・・・・・・適量 粗びき黒こしょう・・適量
ひと

世代の溝 理解し合う必要性

サンデー編集部 -
　今年も、東京国際映画祭が10月24日から11月２日にかけて、日比谷・有楽町・丸の内・銀座地区を中心に開催される。　新型コロナウイルスの影響から、上映作品の本数がここ数年減っていたが、久々に１００本を超える作品を上映することとなった。　今回で35回目を数える映画祭。同映画祭のフェスティバル・アンバサダーに就任したのが女優の橋本愛さんだ。昨年に引き続いての就任となった。
健康ファミリー

全く異なる原因と性格

サンデー編集部 -
子宮頸がんと子宮体がん 　子宮がんは子宮にできる悪性腫瘍ですが、がんができる場所によって二つのタイプがあります。子宮の入り口の粘膜にできる子宮頸がんと、子宮上部の袋状の部分にできる子宮体がんです。子宮がんのうち子宮頸がんが７割を占めています。子宮頸がんは40歳～50歳代が発症のピークでした が、近年は20～30代の若い年代に増えてきています。子宮頸がんと子宮体がんの二つは原因もその性格も全く異なります。
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