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サンデー編集部

料理-今週の四季彩々

里芋団子のみたらしあん

サンデー編集部 -
【材 料】 ＜４～ 5 人分　調理時間：40 分＞ 里芋・・・・・・・・・・300g 上新粉・・・・・・・・・・80g 砂糖・・・・・・・大さじ１ 塩・・・・・・・・・・・・少々 ぬるま湯・・・・・大さじ２～３
ひと

人生歌い魂を揺さぶる

サンデー編集部 -
魂を揺さぶる歌声――。この人の歌を一曲聴いた時、そんな言葉が浮かんだ。その歌唱の説得力は、どこからくるのだろう、と思わずにおれなかった。 　専門的に言えば、声域はアルトだが、心に染み入る歌声からは、何事も恨まずに前向きに歩き続ける、そんな生きざまが伝わってくる。
令和時代の日本のかたち

虐待の世代間連鎖防ぐには？

サンデー編集部 -
児童虐待の要因の一つに世代間連鎖が挙げられています。---ええ。最近の虐待死事件では、東京都大田区の例がそれに当たります。母親である梯（かけはし）沙希容疑者（24）は交際相手に会うために鹿児島に旅行、長女・稀華（のあ）ちゃんを８日間も放置して衰弱死させました。その母親自身が、実は子供の頃に虐待を受けていたのです。
頑張ってます！

高山・古川祭に彫刻納める

サンデー編集部 -
「幼い頃から、版画や絵を描くこと、物づくりに興味がありましたね。高校の先生がそんな私の資質を活かすことのできる仕事を探してくれました」岐阜県高山市生まれの英伸二さん（55）は高校卒業後、日本一の彫刻技術を誇る富山県の『井波彫刻』の名匠の一人、溪齊（たにひとし）氏に入門し、腕を磨いた。
令和時代の日本のかたち

虐待防止は夫婦関係の改善

サンデー編集部 -
児童虐待の背景について、もう少し深く掘り下げてみたいのですが。---前回、幾つか虐待が起こる要因を挙げましたが、その多くが夫婦の問題に関わっています。虐待問題を解決しようとすれば、夫婦関係を中心とした家族の問題に向き合わざるを得ません。
料理-今週の四季彩々

里芋まんじゅう

サンデー編集部 -
【材料】 ＜ 5 人分　調理時間：30 分＞ 里芋・・・・・500g 生姜・・・・・・・少々 シイタケ・・・・５本 シメジ・・・１パック エノキ・・・・・１袋 揚げ油・・・・・適量 片栗粉・・・・・適量
健康ファミリー

運動の後にたんぱく質を摂取

サンデー編集部 -
健康ライフ 中高年よ、筋肉を鍛えよう 　中高年になって痛感するのは筋肉の衰えです。ちょっとした段差でつまずいたり、水路を飛び越えたつもりが落ちてしまったり、感覚と実態がずれているのでしょう。そこで意識的に取り組んでいるのが、運動の後に牛乳やヨーグルト、バナナなどたんぱく質を食べること。おかげで筋力が回復し、膝や腰の痛みも消えました。それを日常の活動の中で、無理なく楽しくすることが健康長寿の秘ひ訣けつです。
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