サンデー編集部

　フィリピン人の父親と沖縄出身の母親を持ち、大手観光企業で働く佐久田トニーさん（57）。今年、８年ぶりに在沖米国商工会議所会頭を務める事となった。

【材料】 ＜4人分　調理時間：30分＞ 木綿豆腐・・・・1 丁（ 約300g） 鶏ひき肉・・・・・・・・・200g 玉ねぎ・・・・・・・・１ / ２ 個 椎茸・・・・・・・・・・・・4 枚 しめじ・・・・・・１/ ２ パック えのき茸・・・・・・・・１/ ２袋 塩胡椒・・・・・・・・・・適量

今夏デビュー25周年を迎えた沖田真早美は、笑顔の絶えない歌手で、まるで演歌界のスマイル・シンデレラ。最新曲の14枚目シングル『葉桜しぐれ／津軽じょんからひとり旅』（作詞＝麻こよみ、作曲＝徳久広司）は、これまでとかなり趣向が違うという。

「あなたは、この作品をどう思いますか？」――。インタビューの冒頭、自分たちの作品の感想を尋ねてくる２人の女性の真剣な眼まなざ差しに圧倒された。

観光立国への新ルート　昇龍道を行く≪18≫ ～東名高速の下くぐる遊覧船～ 「はままつフラワーパーク」を一周するフラワートレイン 　静岡県浜松市の観光名所の一つ浜名湖。最大水深は約16ｍ、広さ約65平方㎞と面積では日本で10番目の湖だ。言い伝えによるとその昔、伝説の巨人・ダイダラボッチが転んで地面に大きな手の跡がついた。そこに水が溜た まり、今の浜名湖になったのだという。確かに湖全体を見ると、どことなく手を広げたような形をしている。 　湖岸を歩いてみると、思っていたよりも磯の香りが強い。浜名湖が淡水と海水の混じる汽水湖であるためだ。元は淡水湖だったが、１４９８年の大地震と高潮で海と通じるようになった。スッポンやカキ、トラフグなどが名物で、特に浜名湖のウナギは全国的に有名だ。 　　 　歩いていると遊覧船乗り場を見つけたので乗ってみることにした。まだ少し時間に余裕があったので、チケット売り場の男性職員に見どころを尋ねてみると「船で東名高速道路の下をくぐるのは、めったにできない体験ですよ。冬なら渡り鳥もいますし、季節ごとに違う味わいを楽しめます」と教えてくれた。 　乗り込んだのは２５０人乗りの大型船・奥浜名丸。夏休み中とあって船内は子供連れが多く、船が動きだすと子供たちはみな目を輝かせながら窓の外を見詰めていた。展望デッキでは乗船客たちが美しい湖上の風景を楽しんでいた。西行法師が瞑めいそう想にふけったと伝えられる岩を通り過ぎたり、東名高速道路の下をくぐる時などはカメラを構え記念撮影に夢中になっていた。 　水上からの眺めの次は、山上からの眺めを楽しむことにした。湖畔にある標高１１３ｍの大草山頂上までロープウエーで移動すると、山頂は周囲３６０度を見渡せる展望台になっていた。徳川家康が居城していた浜松城はもちろん、井伊直虎が出家していた龍潭寺など、浜松市のさまざまな歴史の面影を一望することができる。浜名湖を訪れた人にはぜひ一度見てもらいたい絶景だ。 　帰りには湖の近くにある「はままつフラワーパーク」にも寄ってみた。水面に浮かぶハスの花などは見ているだけで心を涼しくさせてくれる。園内を周遊する「フラワートレイン」という乗り物もあるので、夏の暑さを気にせず園内の花を見て回れるのは魅力的だ。春の季節には桜の花を見るため、大勢の外国人が来るらしい。芝生や休憩スペースもあちこちにあるので、昼食を持ち込んでピクニック気分を味わってみるのもいいだろう。 （「昇龍道」取材班）

【材 料】 ＜ 2 人分　調理時間：20 分＞ カジキ切り身・・・・・・・・２枚 にんにく・・・・・・・・・１ 片 岩塩・・・・・・・・・・・少々 胡椒・・・・・・・・・・・少々 パプリカ赤黄・・・・・・・・１個 キュウリ・・・・・・・・・１ 本 玉ねぎ・・・・・・・・１ / ２ 個

～苦心の境地と周りへの気配り～ 八合目での法要 ８月３日、令和初、第10回の節目となる今年の「聖徳太子銅像と富士山」は快晴に恵まれました。山梨県富士吉田市にある浄土真宗如来寺の門徒さんら31人で、朝６ 時、お勤めをしてマイクロバスで富士山五合目へ。２列になって八合目を目指しました。