料理-今週の四季彩々

里芋まんじゅう

【材料】 < 5 人分 調理時間:30 分> 里芋・・・・・500g 生姜・・・・・・・少々 シイタケ・・・・5本 シメジ・・・1パック エノキ・・・・・1袋 揚げ油・・・・・適量 片栗粉・・・・・適量

スモークサーモンの味噌シチュー

【材 料】 <2~3人分 調理時間:30 分> スモークサーモン・・・・100g かぼちゃ・・・・・・・・100g 人参・・・・・・・・1 / 2 本 椎茸・・・・・・・・・・3 枚 玉ねぎ・・・・・・・・1/ 2玉

レンコンのはさみ焼き

【材 料】 <4人分 調理時間:25 分> レンコン・・・・・・・・400g 醤油麹・・・・・・・大さじ2 バター・・・・・・・・・20g スプラウト・・・・・・・適量 酢・・・・・・・・・・・・少々

カニカマの春雨サラダ

【材 料】 < 3 ~ 4 人分 調理時間:20 分> 春雨・・・・・・・・・・・80g グリーンリーフ・・・・・・80g カニカマ・・・・・・・・160g キャベツ・・・・・・・・80g 人参・・・・・・・・1 / 2 本

夏野菜のラタトゥイユ

【材 料】 < 3 ~ 4 人分 調理時間:30 分> 大玉トマト・・・・・・2 個 玉ねぎ・・・・・・・1/ 2 個 セロリ・・・・・・・1/ 4 本 パプリカ黄色・・・1 / 2 個 ズッキーニ・・・・・・・1 本

ブロッコリーと海苔の豆乳クリームパスタ

【材料】 茹で帆立・・・・4個 焼き海苔・・・・1枚 ブロッコリー1/ 2房 アスパラガス・・4本 モロヘイヤ・・・1束 玉ねぎ・・・1/ 4玉 スパゲティ・・140g オリーブオイル…適量

シャキシャキ野菜の冷やし中華

【材料】 < 3 人分 調理時間:20 分> 豆苗・・・・・・・・・・1 袋 キュウリ・・・・・・・・1 本 みょうが・・・・・・・・1 本 ミニトマト・・・・・・3 個 ブロッコリー・・・1 / 6 房 ミックスベジタブル…60g 中華麺・・・・・・・・・3 玉

人気の記事