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料理-今週の四季彩菜

料理-今週の四季彩菜

アスパラとアサリの梅風味酒蒸し

【材料】 ＜ 2 ～ 3 人分　調理時間：10 分＞ アサリ（砂出し）・・・300g アスパラガス・・・・・４本 パプリカ黄、赤・・１/ ４個 梅干し・・・・・・・・２個 料理酒・・・・・・大さじ８ 醤油・・・・・・・大さじ１
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天の川☆彡カレーそうめん

【下準備】 　そうめんの先を輪ゴムで結びます。人参はラップをして電子レンジで加熱し、粗熱を取ります。人参、ハム、スライスチーズを星型で型抜きます。オクラは沸騰した湯に入れ火を通して流水し水気を切り、５mm 厚に切ります。ミニトマトは半分に切り、薄焼き卵は細切りにします。 【材 料】 ＜ 2 人分　調理時間：30 分＞ そうめん・・・・・・・・２束 カレールー（市販）・・・100g
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豚バラと蓮根の南蛮漬け

【材 料】 ＜ 2 人分　調理時間：20 分＞ ※漬け時間６０分 豚バラ肉・・・・・・・・200g 蓮根・・・・・・・・・・100g 玉ねぎ・・・・・・・１/ ４ 個 パプリカ・・・・・・・１/ ２個 レモン・・・・・・・・１/ ２個 塩胡椒・・・・・・・・適量 小麦粉・・・・・・・・適量
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わさび風味のネバネバ野菜丼

【材 料】 ＜1 人分　調理時間：10 分＞ ご飯・・・・・茶碗１ 杯分 納豆・・・・・・・１ パック アボカド・・・・・・・１/ ２個 ミニトマト・・・・・・・・３個 キュウリ・・・・・・・１/ ２本 オクラ・・・・・・・・・１ 本
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ピーマンと大葉の醤油麹炒飯

【材 料】 ＜ 2 人分　調理時間：10 分＞ ピーマン・・・・・・・１個 大葉・・・・・・・・10 枚 ベーコン・・・・・・・60g ニンニク・・・・・・・１片 生姜・・・・・・・・・10g 卵・・・・・・・・・・１個
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チーズたっぷりパイ包みハンバーグ

【材 料】 ＜ ２人分　調理時間：40 分＞ 牛ひき肉‥‥‥200g 玉ねぎ‥60g（１/ ２個） バター‥‥‥‥小さじ１ A パン粉‥‥‥‥10g A 卵‥‥‥‥‥１/ ２個 A マヨネーズ‥小さじ１ A 塩、胡椒‥‥‥‥適量 パイシート‥‥‥‥２枚
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フラワーロールサンド

【材 料】 ＜ 3 人分　調理時間：20 分＞ サンドイッチ用食パン・・・６枚 スライスロースハム・・・・６枚 グリーンリーフ・・・・・・適量 ミニトマト・・・・・・・・６個 スナップエンドウ・・・・・３本 キュウリ・・・・・・・・・１本
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