料理-今週の四季彩菜

小松菜のグリーンクリームパスタ

緑黄色野菜でトップクラスの栄養価! 【材料】<2人分 調理時間30分> 小松菜・・・・・・・1束 エリンギ・・・・・・2本 スパゲッティ・・・160g

あまり野菜でつくるチヂミ

【材料】<2人分 調理時間15分> キャベツの外葉・2枚(70g) 大根の皮・・・・・・・60g 人参の皮・・・・・・・20g 豚バラうす切り肉・・100g ごま油・・・・・大さじ1/2 <A> 卵・・・・・・・・・1個 小麦粉・・・・・・・・80g

マシュマロポップクッキー

レンジを使ってかんたんアレンジ 【材料】<4個分 調理時間8分> ビスケット・・・・・・・・・・・・・・・・・8 枚 マシュマロ・・・・・・・・・・・・・・・・・2 個 ミルクチョコレート・・・・・・・・・・・・15g

丸ごと玉ねぎとコロコロ野菜の トマトスープ

【材 料】<2人分 調理時間50分> 玉ねぎ・・・・・・・・2個 じゃがいも・・・・・・1個 人参・・・・・・・・1/2本 マッシュルーム・・・・30g ハーフベーコン・・・・40g 油・・・・・・・・・小さじ1 塩・こしょう・・・・各少々 粉チーズ・・・・・・適量

ふわふわマグカップケーキ

レンジでかんたんスイーツ♪ 【材料】<カップ1個分 調理時間10分> 板チョコレート・・・・・・・・・・・・・・・・25g <A> ホットケーキミックス・・・・・・・・・・・・・70g 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・70g

さつまいもと栗のオイルおにぎり

オイルで冷めてもしっとり 【材料】<4個分 調理時間15分> 温かい玄米ご飯・・・300g さつまいも・・・・1/3本 栗の甘露煮・・・・・5個 いり黒ごま・・・大さじ1 えごま油・・・・大さじ1 油・・・・・・・大さじ1/2

かぶとたこのにんにく炒め

スタミナをつけて秋バテを乗り切ろう! 【材 料】<2人分 調理時間15分> 京こかぶ・・・・・・・2個 ゆでだこ・・・・・・150g <A> にんにくのみじん切り・1片分 赤唐辛子の小口切り・1本分

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