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ライフ

料理-今週の四季彩菜

冷しゃサラダそうめん

【材 料】 ＜ 2 人分　調理時間20 分＞ そうめん・・・・・・・・200g 豚ロースしゃぶしゃぶ用・・150g トマト・・・・・・・・・1/2 個 レタス・・・・・・・・・・2 枚 かいわれ大根・・・・・・・20g
料理-今週の四季彩菜

しゅわしゅわゼリー

【材 料】 ＜ 2 人分 調理時間：2 時間20 分＞ 炭酸水レモン・・1 本（500ml） 炭酸水グレープフルーツ・・・・・・・・1 本（500ml） 粉ゼラチン・・・・・・・・20g グレープフルーツ・・・・・適量 グリーンキウイ・・・・・・適量 オレンジ・・・・・・・・・適量
健康ファミリー

早期にきちんと治療を

胃・十二指腸潰瘍 　胃・十二指腸潰瘍は胃や十二指腸の粘膜や組織が深く傷つき、潰瘍ができる病気です。傷ができたところに血管があると血管が破れ出血し血を吐きます。重症の場合は穿孔（せんこう）したり潰瘍ができた部分が狭くなって、食べ物が通りにくくなったりします。悪性疾患でないので、早期にきちんと治療をすれば命に関わることはまずないですが、出血や穿孔の重症度によっては命の危険もあります。 （看護師・岡本澄美子）
料理-今週の四季彩菜

牛しゃぶのチョレギサラダ

【材料】 ＜ 2 人分 調理時間15 分＞ 牛薄切り肉・・・・・・・150g サニーレタス・・・・・・4 枚 玉ねぎ・・・・・・・・1/4 個 きゅうり・・・・・・・・1 本 味付けのり・・・・・・適量
料理-今週の四季彩菜

さば缶アクアパッツア

【材 料】 ＜ 2 人分　調理時間20 分＞ さば水煮・・・・・・缶1 缶 ミニトマト・・・・・・6 個 しめじ・・・・・・・・・100g イタリアンパセリ・・適量
料理-今週の四季彩菜

大根と豚肉のピリ辛みそ炒め

【材 料】 ＜ 2 人分 調理時間：25 分＞ 豚バラ薄切り肉・・・・・150g 大根・・・・・・・・・・・5cm パプリカ赤・黄・・・各1/4 個 にら・・・・・・・・・・・60g 塩・・・・・・・・小さじ1/4 油・ごま油・・・各大さじ1/2
健康ファミリー

生活習慣改め水分補給を

夏は尿路結石に注意 　尿は腎臓でつくられ、尿管を通って膀胱に運ばれ、尿道を通って体外に排出されます。この尿の通り道を尿路といい、尿路のいずれかに石ができる病気が尿路結石です。石が腎臓内にあるうちは無症状のことが多いのですが、尿路に排出されると疝痛（センツウ）発作と呼ばれる激しい腰背部の痛みで発症します。汗をかきやすいこれからの季節は、尿が濃縮され尿の成分が結晶化され石ができやすくなるので注意が必要です。 （看護師・岡本澄美子）
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