かつおの手ごねずし
【材料】＜2～３人分 調理時間40分＞
生かつお（刺身用、さく）
・・・・・・・・・・200ｇ
きゅうり・・・・・・1/2本
みょうが・・・・・・・2個
しょうが・・・・・・1/2片
大葉・・・・・・・・・6枚
温かいご飯・・・・・500g
いり白ごま・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・適量
＜A＞
しょうゆ・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・小さじ1
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