きゅうりと厚揚げのピリ辛炒め

【材料】

きゅうり・・・・・・・・1 本
なす・・・・・・・・・・・1 本
厚揚げ・・・・・・・・・140g
油・・・・・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・・小さじ1
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酒・・・・・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・大さじ2
しょうゆ・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・小さじ1
豆板醤・・・・・・小さじ1
片栗粉・・・・・・小さじ1

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