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料理-今週の四季彩菜

料理-今週の四季彩菜

白菜とたらのグラタン

白菜の食感と甘味を熱々のホワイトソースで 【材 料】＜２人分　調理時間30分＞ 白菜・・・・・・・・・3枚 真だら・・・・・・2切れ ホワイトソース・・1/2缶（145g） ピザ用チーズ・・・・50g ＜A＞ 酒・・・・・・・大さじ1 塩・・・・・・・・・少々 こしょう・・・・少々
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せりとグレープフルーツのサラダ

さわやかな香りのせりと柑橘系のフルーツがピッタリ 【材 料】＜２人分 調理時間：20分＞ せり・・・・・・1袋（80g） グレープフルーツ・・1個 レタス・・・・・・・・2枚 くるみ・・・・・・・10g
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ベーコンときのこのチーズリゾット

ご飯から作る簡単リゾット 【材料】＜２人分 調理時間30分＞ ピザ用チーズ・・・・・80g ベーコン・・・・・・・・2枚 生しいたけ・・・・・・・2枚 しめじ・・・・・・・・・・50g ご飯・・・・・・・・300g バター・・・・・・・・・30g 塩・・・・・・・・・・・少々 こしょう・・・・・・・・少々 パセリのみじん切り・適量
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じゃがいものねぎみそチーズ

みそとチーズの相性抜群 【材 料】＜２人分　調理時間25分＞ じゃがいも（小）・・・3個 ピザ用チーズ・・・30g ＜A＞ 白ねぎのみじん切り15cm分 みそ・・・・大さじ1と1/2 酒・・・・・大さじ1と1/2
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フライド大根

中がジューシー、 　　　　　　新感覚フライ 【材 料】＜２人分 調理時間：20分＞ 大根・・・・・・・・300g 小麦粉・・・・・大さじ3 油・・・・・・・・・適量 ＜A＞ 鶏ガラスープの素小さじ1と1/2 酒・・・・・・・小さじ2
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味玉おにぎり

【材料】＜6個分 調理時間1時間＞ 味付おかずのり・・12枚 ゆで卵・・・・・・・・・6個 大葉・・・・・・・・・・12枚 温かいご飯・・・・・・360g ＜A＞ めんつゆ（3倍希釈）・1/2カップ 水 ・・・・・・・・・1/2カップ
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にら入りチヂミ

外はカリッと中はモチっと♪ 【材 料】＜２人分　調理時間25分＞ にら・・・・・・・・・50g 人参・玉ねぎ・・・各1/4個 ごま油・・・・・大さじ2 糸唐辛子・・・・・・適量 ＜A＞ 小麦粉・・・・・・・60g 水・・・・・・・・70ml
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