料理-今週の四季彩菜

お餅の白菜ロール

【材 料】 <2人分 調理時間30分> 切り餅・・・・・・・・2個 白菜・・・・・・・・1/4個 三つ葉・・・・・・・・1本 <醤油餡> だし汁・・・・・・・・400cc

ほうれん草の 伊達巻き

【材 料】 <4人分 調理時間:120分> はんぺん・・・・・・・1枚 ほうれん草・・・・・・2束 牛乳・・・・・・・・100cc 卵・・・・・・・・・・・4個

クリスマスツリーのピザスティック

【材 料】 <2〜3人分 調理時間20分> ピザクラスト(18cm)・・1枚 ウインナー・・・・・・・4本 ほうれん草・・・・・・・1束 玉ねぎ・・・・・・・1/4個 水煮コーン・・・・・・・80g うずらの卵・・・・・・・2個

豆腐つくねの クリーム煮

【材 料】 <2〜3人分 調理時間40分> 鶏ひき肉・・・・・・・・200g 木綿豆腐・・・・・・・・100g 玉ねぎ・・・・・・・1/2個 人参・・・・・・・・1/2個 ショウガ・・・・・・・・・50g

カブとしじみのトマトスープ

【材 料】 <2人分 調理時間:20分> しじみ・・・・・・・・・120g 生わかめ・・・・・・・・・80g カブ・・・・・・・・・・2個 玉ねぎ・・・・・・・・1/2個 キャベツ・・・・・・・1/4 玉

赤飯のふわふわーとろろグラタン

【材 料】 <4人分 調理時間:30分> 赤飯・・・・・・・・・・2合 シメジ・・・・・・・1パック マッシュルーム・・・1パック 玉ねぎ・・・・・・・・1/2個 とろろ・・・・・・・・・・100g とろけるチーズ・・・・・120g

リンゴと春雨のヘルシー黒酢あんかけ

【材 料】 <2人分 調理時間:20分> 春雨・・・・・・・・・・・60g ささみ・・・・・・・・・・60g リンゴ・・・・・・・・1/4個 椎茸・・・・・・・・・2枚 シメジ・・・・・・・・・・30g エノキ・・・・・・・・1/2株

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