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料理-今週の四季彩菜

牛しゃぶのチョレギサラダ

2022年7月9日

【材料】＜ 2 人分調理時間15 分＞牛薄切り肉・・・・・・・150g サニーレタス・・・・・・4 枚玉ねぎ・・・・・・・・1/4 個きゅうり・・・・・・・・1 本味付けのり・・・・・・適量

料理-今週の四季彩菜

さば缶アクアパッツア

2022年7月2日

【材料】＜ 2 人分　調理時間20 分＞さば水煮・・・・・・缶1 缶ミニトマト・・・・・・6 個しめじ・・・・・・・・・100g イタリアンパセリ・・適量

料理-今週の四季彩菜

大根と豚肉のピリ辛みそ炒め

2022年6月18日

【材料】＜ 2 人分調理時間：25 分＞豚バラ薄切り肉・・・・・150g 大根・・・・・・・・・・・5cm パプリカ赤・黄・・・各1/4 個にら・・・・・・・・・・・60g 塩・・・・・・・・小さじ1/4 油・ごま油・・・各大さじ1/2

健康ファミリー

夏は尿路結石に注意　尿は腎臓でつくられ、尿管を通って膀胱に運ばれ、尿道を通って体外に排出されます。この尿の通り道を尿路といい、尿路のいずれかに石ができる病気が尿路結石です。石が腎臓内にあるうちは無症状のことが多いのですが、尿路に排出されると疝痛（センツウ）発作と呼ばれる激しい腰背部の痛みで発症します。汗をかきやすいこれからの季節は、尿が濃縮され尿の成分が結晶化され石ができやすくなるので注意が必要です。（看護師・岡本澄美子）

料理-今週の四季彩菜