料理-今週の四季彩々

なすのピリ辛和え

【材 料】 < 2 人分 調理時間20 分> なす・・・・・・・・・・・2 本 かいわれ大根・・・・・・20g しらす干し・・・・・・・20g かつお節・・・・・・・・・3g 塩・・・・・・・・・・・適量

鶏肉のイタリアントマトうどん

【材料】 < 2 人分 調理時間:30 分> 冷凍うどん・・・・・・2 玉 鶏もも肉・・・・1 枚(300g) トマト・・・・・・・・・1 個 オリーブ油・・・・大さじ2 イタリアンパセリ・・・適量 < A > おろしにんにく・・1/2 片分

豚バラ肉のじゃばら串焼き

【材料】 < 2 人分 調理時間25 分> 豚バラ薄切り肉・・8 枚(150g) エリンギ・・・・・・1/2 本 パプリカ(赤・黄)・・・各1/4 個 ししとうがらし・・・・・4 本 油・・・・・・・・・小さじ1 塩・・・・・・・・・・・少々 粗びき黒こしょう・・・・少々

冷しゃサラダそうめん

【材 料】 < 2 人分 調理時間20 分> そうめん・・・・・・・・200g 豚ロースしゃぶしゃぶ用・・150g トマト・・・・・・・・・1/2 個 レタス・・・・・・・・・・2 枚 かいわれ大根・・・・・・・20g

しゅわしゅわゼリー

【材 料】 < 2 人分 調理時間:2 時間20 分> 炭酸水レモン・・1 本(500ml) 炭酸水グレープフルーツ・・・・・・・・1 本(500ml) 粉ゼラチン・・・・・・・・20g グレープフルーツ・・・・・適量 グリーンキウイ・・・・・・適量 オレンジ・・・・・・・・・適量

牛しゃぶのチョレギサラダ

【材料】 < 2 人分 調理時間15 分> 牛薄切り肉・・・・・・・150g サニーレタス・・・・・・4 枚 玉ねぎ・・・・・・・・1/4 個 きゅうり・・・・・・・・1 本 味付けのり・・・・・・適量

さば缶アクアパッツア

【材 料】 < 2 人分 調理時間20 分> さば水煮・・・・・・缶1 缶 ミニトマト・・・・・・6 個 しめじ・・・・・・・・・100g イタリアンパセリ・・適量

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