料理-今週の四季彩菜

じゃがいものねぎみそチーズ

みそとチーズの相性抜群 【材 料】<2人分 調理時間25分> じゃがいも(小)・・・3個 ピザ用チーズ・・・30g <A> 白ねぎのみじん切り15cm分 みそ・・・・大さじ1と1/2 酒・・・・・大さじ1と1/2

フライド大根

中がジューシー、       新感覚フライ 【材 料】<2人分 調理時間:20分> 大根・・・・・・・・300g 小麦粉・・・・・大さじ3 油・・・・・・・・・適量 <A> 鶏ガラスープの素小さじ1と1/2 酒・・・・・・・小さじ2

味玉おにぎり

【材料】<6個分 調理時間1時間> 味付おかずのり・・12枚 ゆで卵・・・・・・・・・6個 大葉・・・・・・・・・・12枚 温かいご飯・・・・・・360g <A> めんつゆ(3倍希釈)・1/2カップ 水 ・・・・・・・・・1/2カップ

にら入りチヂミ

外はカリッと中はモチっと♪ 【材 料】<2人分 調理時間25分> にら・・・・・・・・・50g 人参・玉ねぎ・・・各1/4個 ごま油・・・・・大さじ2 糸唐辛子・・・・・・適量 <A> 小麦粉・・・・・・・60g 水・・・・・・・・70ml

れんこんガレット

表面はカリっと中はシャキシャキっと 【材 料】<2人分 調理時間:20分> ピザ用チーズ・・・・・100g れんこん・・・・・・300g ロースハム・・・・・・・4枚 オリーブ油・・・・大さじ3 塩・・・・・・・・・・・適量

バタースコーン

おうちで素敵なティータイムを 【材料】<直径6cmの型8個分 調理時間1時間> 無塩バター・・・・・・・50g <A> 薄力粉・・・・・・・・・250g グラニュー糖・・・・・・50g ベーキングパウダー・9g <B> 卵・・・・・・・・・・・1個 牛乳・・・・・・・・・70ml 溶き卵・・・・・・・・適量

イワシのタイ風南蛮漬け

【材 料】<2人分 調理時間30分> 玉ねぎ1/4個 ピーナッツ大さじ1 いわし(三枚卸し)4枚 塩・こしょう各少々 青ねぎの斜め薄切り適量

最新記事