料理-今週の四季彩々

魚肉ソーセージとじゃがいものマヨグラタン

【材料】 < 2 人分 調理時間30 分> 魚肉ソーセージ・・・・・2 本 じゃがいも・・・・2 個(300g) 玉ねぎ・・・・・・・・1/2 個 しめじ・・・・・・・・・100g ピザ用チーズ・・・・・50g 油・・・・・・・・・・大さじ1 塩・・・・・・・・・・・少々

秋の和風ポトフ

【材 料】 < 2 人分 調理時間30 分> 魚肉ソーセージ・・・・2 本 れんこん・・・・・・・・100g 里いも( 小)・・・・・・・6 個 にんじん・・・・・・・1/2 本 さやいんげん・・・・・4 本 まいたけ・・・・・・・100g 粗びき黒こしょう・・・適量

れんこんとベーコンの炊き込みご飯

【材 料】 3 ~ 4 人分 調理時間:60 分> ベーコン・・・・・・・2 枚 ちりめんじゃこ・・・20g れんこん・・・・・・・150g えのき茸・・・・・・・100g 米・・・・・・・・・2 合 酢・・・・・・・・・・・適量 粗びき黒こしょう・・適量

そら豆とえびのぺペロン炒め

【材料】 < 2 人分 調理時間20 分> ブラックタイガー・・・・8 尾 そら豆・・・・120g( 正味) エリンギ・・・・・・・・1 本 しめじ・・・・・・・・・・80g 塩・・・・・・・・・・・適量

鶏肉のレンジ蒸し中華風

【材料】 <2 人分 調理時間20 分> 鶏もも肉・・・・250g(1 枚) みょうが・・・・・・・・1 個 白ねぎ・・・・・・・・1/3 本 <      A      > おろししょうが・・・・1 片分 おろしにんにく・・・・1 片分

さつまいもと昆布の雑穀炊き込みご飯

【材料】 < 3 ~ 4 人分 調理時間:70 分> さつまいも・・・・・・300g 切り昆布・・・・・・・・15g 米・・・・・・・・2 合 十五穀・・・・・・1 袋(20g) < A > だしつゆ・・・・・大さじ2 みりん・・・・・・・大さじ1 塩・・・・・・・・・・・少々

パイナップルと鶏肉のスパイスソテー

【材料】 < 2 ~3人分 調理時間60 分> パイナップル・・・・1/4 個 鶏もも肉・・・・・・・・2 枚 オリーブ油・・・・大さじ1 粗びき黒こしょう・・・適量 < A > にんにくのすりおろし・1 片分

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