料理-今週の四季彩々

牛肉の味噌煮込み

サンデー編集部 - 2019年6月16日

【下準備】こんにゃくは食べやすい大きさに切り、人参は皮をむいて乱切りにします。長ネギは、青い部分は残し白い部分は千切りにします。【材料】＜３～４人分　調理時間：80 分＞牛もも肉ブロック・・・・・400g 人参、長ネギ・・・・・・・各１本赤味噌・・・・・・・・・・100g おろし生姜・・・・・・・・・40g 水・・・・・・・・・・・９カップ

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