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新型コロナと「家族回帰」

各方面でコロナ後に対する模索が始まっていますね。---今回の新型コロナが私たちの価値観や生活のあり方に大きな影響を与えたことは間違いありません。内閣府が実施したインターネット調査(5月25日~6月5日)でも、国民意識の変化が明確に表れていました。

アスパラとアサリの梅風味酒蒸し

【材料】 < 2 ~ 3 人分 調理時間:10 分> アサリ(砂出し)・・・300g アスパラガス・・・・・4本 パプリカ黄、赤・・1/ 4個 梅干し・・・・・・・・2個 料理酒・・・・・・大さじ8 醤油・・・・・・・大さじ1

運動、水分補給などで予防を

健康ライフ 夏こそ危ない血栓症  血栓症とは何らかの原因で血管の中に血の塊ができ、その塊によって血管が詰まり、正常に血液が行かなくなった状態です。血栓症の原因はさまざまですが、夏に多く発症し、デスクワークなども誘因になります。血栓症は身近な病気です。正しい食生活や運動、水分補給などで予防することができます。 (看護師・岡本澄美子)

感謝と夢を歌に込めて

 盲目でありながら、シンガーソングライターとして活躍している人がいる。今年でプロ15年目を迎える板橋かずゆきさんは、作詞作曲も手掛けながら年間100本を超えるライブや講演会を行ってきた。現在はライブが難しい状況だが、ネット配信で曲の発表を続けている。

基地と地域の親睦に尽力

 コロナウイルスの感染拡大で日本と米国、両政府が試練の時を迎えており、観光産業が主体の沖縄県は苦境に立たされている。「こういう大変な時こそ、民間レベルの日米交流は大事だ」英語が堪能な普天間日米友好協会の松谷秀夫会長(75)は、数十年にわたって米軍と民間の橋渡し役を担っており、これまで以上にその関係の重要性を認識している。

天の川☆彡カレーそうめん

【下準備】  そうめんの先を輪ゴムで結びます。人参はラップをして電子レンジで加熱し、粗熱を取ります。人参、ハム、スライスチーズを星型で型抜きます。オクラは沸騰した湯に入れ火を通して流水し水気を切り、5mm 厚に切ります。ミニトマトは半分に切り、薄焼き卵は細切りにします。 【材 料】 < 2 人分 調理時間:30 分> そうめん・・・・・・・・2束 カレールー(市販)・・・100g

守るべき伝統と新しきものの融合

 東京国立博物館平成館(東京都台東区)で6月30日から始まった特別展「きもの KIMONO」(主催:東京国立博物館ほか)。同展は、信長・秀吉・家康・篤姫など歴史上の著名人が着用した着物のほか、尾形光琳直筆の小袖、着物が描かれた国宝の絵画作品など約300件が一堂に会し、鎌倉時代から現代まで、きものをテーマにした展示としてはかつてない規模の展覧会となっている。開催期間は、6月30日から8月23日まで。

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